Se você quer saber como fazer milk-shake em casa, saiba que o preparo consiste basicamente em bater sorvete e leite no liquidificador. Porém, saber dosar a quantidade de cada ingrediente faz toda a diferença no sabor e na textura da bebida. Além disso, também dá para usar outros ingredientes para deixar o resultado ainda mais … Ler mais
Nada melhor do que receitas que, além de agradarem pelo sabor, podem te esquentar nos dias mais frios. Aqui vamos te dar dicas de como fazer chocolate quente para adoçar o inverno e ainda te dar algumas opções deliciosas de preparo. Confira! Chocolate quente simples iStock Um chocolate quente bem cremoso e delicioso pode ser … Ler mais
O molho branco é uma ótima alternativa para quem deseja fugir das receitas tradicionais ou não é muito fã do molho de tomate. Pode ser utilizado na macarronada ou em outras massas e fica de dar água na boca. Inclusive porque, além de saber como fazer molho branco tradicional, você pode aprender algumas variações! Descubra: … Ler mais
Purê de batata é sempre uma ótima opção para quem quer incrementar as refeições. Simples e muito fácil de fazer, essa delícia fica pronta rapidinho! O segredo para um purê perfeito é seguir corretamente alguns passos, como o cozimento das batatas – que devem ficar bem macias. Confira abaixo uma versão clássica e simplesmente irresistível! … Ler mais
Uma especialidade da cozinha francesa, o suflê significa “soprado”, uma referência a característica principal deste prato, que é a sua leveza. Muito versátil, ele pode ser feito com os mais variados ingredientes, até mesmo com batata! Com a fama de ser um prato difícil de fazer, o suflê de batata de fato necessita de uma … Ler mais
Tem dias que pedem aquele tipo de comida que não alimenta apenas o corpo, mas que também faça um carinho, a clássica comfort food, e a sopa de frango se encaixa muito bem nessa categoria. Com preparos variados, com certeza é possível encontrar uma opção que te agrade. Você pode combinar o frango com macarrão, … Ler mais
O capeletti é um tipo de macarrão que imita o formato de um chapéu e, geralmente, é recheado com carne ou frango. É uma opção de massa já bastante conhecida e apreciada, principalmente por ser simples de preparar e ter um valor em conta. Por ter um sabor neutro, é possível fazer as mais diversas … Ler mais
A paçoca é um doce feito à base de amendoim e que é muito consumido em nosso país, principalmente na época das festas juninas. É um doce agradável ao paladar e que faz muito sucesso, deixando qualquer um com gostinho de quero mais. Os bolos feitos com este doce possuem versões variadas e texturas inconfundíveis. … Ler mais
Inventado por volta de 1540, não se sabe ao certo se a origem deste famoso doce é italiana ou francesa, mas é indiscutível que as carolinas podem agradar aos mais diversos paladares. Conhecidas aqui no Brasil também como profiteroles, elas são feitas com uma massa cozida, chamada de pâte à choux, que leva água, manteiga, … Ler mais
Feita à base de milho, a polenta é uma iguaria típica dos italianos. Quando esse povo migrou para o Brasil, ela foi trazida junto com os viajantes e incorporada ao cardápio local. Por causa disso, a tradição é mais forte no sul do país, região que recebeu um número maior de italianos. Há diferentes versões … Ler mais