Em Levítico 11, o Senhor fala a Moisés e Arão e estabelece quais animais podem ser comidos e quais não podem: “Você pode comer qualquer animal que tenha o casco fendido e que rumine. O que são animais imundos na Bíblia? Animais impuros, segundo a definição dada pela Bíblia e segundo o Alcorão, são animais … Ler mais
Para frangos, carnes e peixes, opte por 200 g para cada pessoa, o equivalente a um bife grande. Qual a quantidade de frango para 50 pessoas? Para cada convidado calcule em média 250 gramas de frango . Seja coxa ,peito ,asa . Não importa a parte . Tem pessoas que calculam 200 gramas ,outros 300 … Ler mais
Em países europeus, como a Itália, antigamente as pessoas tinham o hábito e a cultura de consumir aves selvagens pequenas. Não à toa, o galeto é uma dessas aves menores que era muito consumida. E as pessoas então continuaram associando e adequando esse preparo aos dias atuais, como frango a passarinho. Qual a diferença do … Ler mais
Frango, peru e outras aves, incluindo o bacon de peru e a salsicha de peru, podem ser consumidos nesta dieta. Peixe fresco, mariscos e ostras, bem como atum e salmão enlatados sem sal, também são aceitáveis. Quem tem insuficiência renal pode comer frango? “Como em alguns casos a função renal está severamente prejudicada, o consumo … Ler mais
A depender do corte, o frango chega a oferece entre 300 e 500 mg de creatina por 100 gramas. Essa quantidade é semelhante aos níveis de creatina encontrados na carne vermelha. Também podemos encontrar cerca de 850 mg de creatina por porção de 200 gramas de peito de frango sem pele. Qual o alimento mais … Ler mais
Pacientes podem ser orientados a evitar certos tipos de antiácidos que têm cálcio como base. As pessoas com urina muito ácida precisam comer menos carne, peixe e frango. Quais alimentos pioram pedra no rim? Alimentos processados – Alimentos embutidos, congelados e industrializados, salgadinhos, bolos e comidas de fast-food, como hambúrgueres e pizza, são ricos em … Ler mais
Ao tentar higienizar os alimentos antes de cozinhá-los, algumas práticas podem acabar aumentando os riscos de infecção. É o caso do frango, cujas bactérias podem contaminar outros objetos da cozinha durante o preparo. Tem que lavar o frango antes de temperar? Não é necessário lavar os cortes antes de utilizá-los Isso porque a carne crua … Ler mais
Quando uma pessoa prefere carne mal passada, é muito comum afirmar que prefere “sangrando”. Apesar de ser uma expressão muito comum, trata-se de um equívoco. Isso porque o líquido vermelho da carne crua não é sangue. E até que faz sentido, já que a carne do frango não costuma liberar esse líquido. Tem sangue na … Ler mais
O frango cru possui um odor muito forte quando está podre (algumas pessoas descrevem esse odor como “azedo” enquanto outras, o comparam ao cheiro de amônia). Se o frango cru estiver com um odor desagradável ou forte de qualquer tipo, é melhor descartá-lo. O frango pode começar a cheirar mal enquanto é cozido. Como matar … Ler mais
A nutricionista Alessandra Veggi, pesquisadora da Fiocruz e integrante do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição, ressalta que os sintomas mais comuns após a ingestão de um alimento contaminado são diarreia, vômitos, dores abdominais, mal-estar e febre. “Há casos que podem levar à morte”, adverte. O que tomar depois de comer carne estragada? O que … Ler mais