10 receitas de sashimi de salmão para ser um chef da culinária japonesa

Você vai economizar as idas ao restaurante japonês com essas receitas de sashimi de salmão. Elas possuem temperos surpreendentes que harmonizam muito bem com essa espécie de peixe. O prato é de fácil preparo e ideal para degustar com os amigos em casa. Impressione já! 1. Sashimi de salmão simples Essa é uma receita que … Ler mais

14 receitas de zaatar que trazem o melhor da culinária árabe

Feito à base de tomilho, sumagre e gergelim torrado, o zaatar é um tempero muito comum em países árabes. Com um sabor intenso e muito gostoso, ele é usado em diversas receitas: desde pizzas até as tradicionais esfihas. Quer acrescentar essa delícia à sua alimentação? Então dá só uma olhadinha na lista que separamos com … Ler mais

12 receitas com azeite de dendê para sentir o sabor da culinária baiana

De origem africana, o azeite de dendê se popularizou pelo nordeste brasileiro, principalmente na Bahia. São vários os pratos típicos da região que levam esse ingrediente, que vão desde uma simples farofa até outros mais elaborados, como a moqueca. Com um sabor marcante, vale a pena aprender como utilizá-lo. Veja só: Nessa receita, você aprende … Ler mais

11 receitas de pad thai para se sentir um chef da culinária tailandesa

O pad thai é o prato mais popular da Tailândia, encontrado em restaurantes e até nas ruas de Bangkok. Ele tem muitas versões, podendo ser mais ácido, picante ou mais suave. Geralmente é feito com macarrão de arroz frito e complementos variados, mas algumas versões podem ser adaptadas para ingredientes locais, confira as receitas: Quem … Ler mais

7 receitas de bibimbap para experimentar a culinária coreana

Você já conhece o bibimbap? É um prato típico da Coréia e composto, basicamente, por arroz, vegetais, carne e ovo. Bem simples de fazer, o grande segredo está na preparação dos ingredientes e na quantidade que varia de acordo com o seu gosto. Então, confira a seguir receitas de bibimbap para experimentar esse prato oriental. … Ler mais

10 receitas de sashimi para quem ama a culinária japonesa

A culinária japonesa é repleta de pratos que não precisam ser levados ao fogo. O sashimi é um deles e prepará-lo em casa não é tão difícil quanto parece. Para você que não dispensa um bom prato japonês, confira algumas receitas super fáceis de fazer. Para quem deseja variar um pouco do salmão, essa receita … Ler mais

10 receitas de beirute para provar um prato inspirado na culinária árabe

Você sabia que o beirute não é um prato árabe? Na verdade, ele é uma criação brasileira. O sanduíche é feito com pão sírio e pode levar os mais variados recheios. É comum combinar carnes com uma saladinha de alface e tomate. Mas também dá para ir além disso. Veja só como preparar esse delicioso … Ler mais

9 receitas de sobá para explorar novos sabores da culinária japonesa

A culinária japonesa é repleta de pratos diferentes, mas muito gostosos. Quem gosta de experimentar comidas orientais, com certeza já tentou fazer em casa um yakissoba, temakis, uramakis e sushis. Se este é o seu caso e quer testar outras comidas japonesas, vem dar uma espiada nestas receitas de sobá: 1. Sobá tradicional iStock Ingredientes … Ler mais

12 receitas de okonomiyaki para se esbaldar com o sabor da culinária oriental

Parecida com uma panqueca aberta, o okonomiyaki é uma massa frita, muitas vezes incrementada com legumes. O resultado é uma textura crocante e cheia de sabor. E não é só isso: é comum usar carne suína e molhos. Mas, dá para sair do comum e ir além! Veja opções básicas e mais incrementadas: Essa é … Ler mais

7 receitas de pato no tucupi para se aventurar pela culinária paraense

Que a culinária brasileira é extremamente rica e diversificada não é novidade nenhuma. Pensando nisso, vale a pena aprender a fazer o pato no tucupi, um prato típico do Pará. Nessa receita, a carne, normalmente, é desfiada e servida junto com o caldo de tucupi, que é feito a partir da mandioca. Além disso, folhas … Ler mais