Parecida com uma panqueca aberta, o okonomiyaki é uma massa frita, muitas vezes incrementada com legumes. O resultado é uma textura crocante e cheia de sabor. E não é só isso: é comum usar carne suína e molhos. Mas, dá para sair do comum e ir além! Veja opções básicas e mais incrementadas: Essa é … Ler mais
Originário do Japão, o saquê é uma bebida alcoólica milenar, feita a partir da fermentação do arroz. Aqui pelo Brasil, não é difícil encontrar saquerinhas em bares e restaurantes, uma adaptação da querida caipirinha de cachaça. Mas não é só isso, outros drinks também podem ser feitos com esse ingrediente. Veja só: Para testar esse … Ler mais
A comida chinesa faz sucesso ao redor do mundo todo e isso não acontece à toa: ela conta com um contraste de cores, sabores e aromas que deixam muita gente com água na boca. Para quem quer sair do comum e provar vários sabores, vale a pena se aventurar pela culinária desse país. Ficou curioso? … Ler mais
Os amantes da culinária oriental vão adorar essa lista de receitas de molho tarê. Adocicado, cremoso e extremamente saboroso, esse molho combina com diversos pratos, como sushi, sashimi, yakisoba, temaki, entre outros. Para aprender a preparar essa delícia de maneira prática e simples, confira as opções a seguir: 1. Molho tarê simples iStock Ingredientes 3/4 … Ler mais
O rolinho primavera é um prato típico da China, mas que foi adotado e adaptado pelos japoneses e por outros povos orientais também. O rolinho primavera é conhecido também como harumaki, uma palavra japonesa em que “haru” significa “primavera” e “maki” significa rolo. A versão tradicional dessa delícia é frita em óleo quente, mas existem … Ler mais
O yakimeshi é um prato japonês, mas que também é muito consumido na China. É feito a base de gohan, que é arroz típico do Japão, com cenoura, ovos e cebolinha, mas também pode levar outros ingredientes, como o camarão, por exemplo. O preparo desse prato é super prático e não tem muitos segredos, por … Ler mais