Autor Convidado O brócolis é um vegetal nutritivo e que possui propriedades benéficas para a saúde, como vitaminas e fibras. Além disso, ele possui sabor e textura inconfundíveis, que fazem com que o ingrediente seja utilizado de diversas formas na culinária. Um dos preparos em que o vegetal pode ser utilizado é combinado com arroz, uma opção … Ler mais
A véspera de Natal é um momento festivo em que a família toda se reúne para comemorar e comer. Depois que o jantar acaba, é comum sobrar comida. Mas, você já pensou em repaginar esses pratos para preparar um almoço de Natal aproveitando as sobras? Para sugestões, confira a lista abaixo: Receitas com sobras de … Ler mais
A caçarola italiana é um pudim molinho e muito saboroso que leva queijo e coco ralados, além de outros ingredientes base, como farinha, ovos e açúcar. Cada pessoa tem sua forma de fazer caçarola, mas essa seleção te dá cinco opções diferentes. Escolha qual delas mais te agrada e prepare agora mesmo. Ainda que não … Ler mais
Uma tábua de frios cai muito bem em diversos momentos, como entrada para a refeição principal, como petisco ou até mesmo como um jantar mais rápido e leve. Tudo depende dos ingredientes escolhidos para cada ocasião! Você pode montar uma tábua de frios usando embutidos, queijos, frutas, pães, geleia e mel. As combinações podem ser … Ler mais
O macarrão ao molho branco é uma preparação tradicional e feita quase sempre da mesma maneira, mas não é por isso que precisa se tornar algo comum e sem graça. São infinitas as possibilidades de ingredientes – carnes, vegetais, queijos e sementes – que podem ser usados para fazer combinações! Diversos tipos de macarrão também … Ler mais
O bolo vulcão é uma sensação! Populares pela beleza que enche os olhos e desperta vontade, esses bolos são famosos pela enorme quantidade de calda e recheio. O recheio é colocado no meio do bolo e espalha quando a sobremesa é cortada, causando uma explosão capaz de encher todo mundo de água na boca. Aprenda … Ler mais
O bobó é um prato que veio da mistura da culinária africana com a brasileira e que é tradicionalmente feito com camarão. Mas você sabia que com frango, a receita também fica deliciosa? Alguns ingredientes são característicos do bobó, como o leite de coco e o azeite de dendê, mas é claro que variações e … Ler mais
O pé de moleque é um doce que sempre nos lembra festa junina, mas, apesar de ser um prato típico das festas de São João, ele cai bem em qualquer época! Fácil e rápido de preparar, é impossível não querer repetir a dose o ano inteiro. O amendoim é o carro-chefe dessa sobremesa, garantindo um … Ler mais
São três os tipos de creme de leite: o de caixinha, o de lata e o fresco. O que muda é a porcentagem de gordura que cada um possui, sendo o de caixinha o que tem a menor quantidade e o fresco, a maior. Esse último também é o mais caro para ser comprado pronto! … Ler mais
A alcachofra tem diversas propriedades benéficas, além de um sabor que combina com diversos tipos de prato. Isso faz dela um ingrediente perfeito para utilizar em massas, risotos, tortas ou saladas! Assim como acontece com muitas hortaliças, ela é uma fonte importante de fibras, ferro, cobre e outros minerais. Sendo natural da região sul do … Ler mais