O fondue é um prato de origem francesa que pode ser feito com carne vermelha, queijos e até mesmo com chocolate. Porém, cada um ganha um acompanhamento diferente. Independente da opção escolhida, você vai precisar de uma panela especial, o rechaud, que conta com acendedor separado. Assim, é possível manter a comida quente enquanto todos … Ler mais
A galinhada é um prato muito comum na mesa dos brasileiros. Apesar de exigir um número alto de ingredientes e um preparo mais complexo, essa receita passou de geração em geração e continua forte em muitas famílias que mantêm a força da cultura brasileira na gastronomia. Para preparar esse prato tão especial para a identidade … Ler mais
Acarajé é sinônimo de Bahia, axé, praia, diversão, alegria, candomblé. É uma comida brasileiríssima que tem o melhor do tempero que os baianos podem fazer e para quem gosta de pratos com muito sabor, a escolha por essa tradicional comida baiana é certa. Apesar de ser apenas um bolinho recheado, o acarajé não é algo … Ler mais
Conhecido em todo o território nacional, o bauru foi batizado em homenagem à cidade paulistana em que foi criado, no final da década de 1930. Originalmente, o lanche era feito de pão francês, rosbife, tomate, picles e um combo de queijos derretidos; contudo, com o passar dos anos, a receita foi sendo modificada e, hoje … Ler mais
Seja no café da manhã, no lanche ou até mesmo como sobremesa, saborear uma salada de frutas pode ser uma maneira deliciosa de acrescentar mais nutrientes e vitaminas ao seu dia. Como a variedade de combinações que podem ser feitas é imensa não será difícil agradar os mais variados paladares. Você pode usar apenas frutas … Ler mais
A baba de moça é um creme típico da gastronomia brasileira que é usado como recheio e cobertura dos mais diferentes tipos de doces, desde bolos, tortas e outros que vierem à sua imaginação. Normalmente, ele é preparado com três ingredientes bases: as gemas de ovo, o leite de coco e a calda de açúcar. … Ler mais
O arroz integral tem feito cada vez mais parte do cardápio tradicional da mesa do brasileiro. Com a preocupação sempre maior com a saúde, bem estar físico e mental, as pessoas têm buscado uma alimentação saudável e nutritiva. Esse tipo de arroz ajuda não somente a manter o corpo em forma, como também é ideal … Ler mais
O suflê de chuchu é um dos pratos salgados desse tipo de receita mais tradicionais no Brasil, ainda mais quando junto a ele são colocados outros legumes e vegetais, o que deixa o produto saudável, nutritivo e muito apetitoso para quem gosta desse tipo de alimento. Preparar esse tipo de prato é um pouco complexo, … Ler mais
O carré é um corte tradicional feito na carne de porco e na de cordeiro. Ele pega algumas regiões desses dois animais: o lombo, o filé mignon e a parte central do dorso, junto com as chamadas costeletas. Na carne de porco, o carré também é conhecido como bisteca, já quando se fala em cordeiro … Ler mais
O patê de frango é um acompanhamento saudável e nutritivo para você comer no seu café da manhã ou lanche da tarde e da noite. Ele combina com muitos alimentos: pão, torrada, biscoitos e o que mais você quiser Esse tipo de receita é sempre bom ter no caderninho para quando você prepara um frango … Ler mais