Autor Convidado A raspadinha é uma das sobremesas mais queridas pelas crianças e uma das mais fáceis de fazer também. Apenas com um pouco de gelo batido e criatividade, você prepara essa iguaria! Não há nada melhor no verão do que refrescar o dia com uma deliciosa raspadinha. Também conhecida como granita, a sobremesa pode ser feita … Ler mais
Sabe aquela comidinha que dá um quentinho no coração de tão gostosa? Que faz a gente sentir um conforto inexplicável? O bife ao molho é a definição perfeita para essa sensação! Fácil e prático de fazer, esse prato pode ser preparado das mais diferentes maneiras. A sua versatilidade permite que cada um coloque o seu … Ler mais
As fatias húngaras são pãezinhos doces recheados com açúcar e canela que combinam muito bem com uma xícara de café. Elas podem ser uma ótima escolha para fazer um agrado ou surpreender uma pessoa querida com um café da tarde especial. O preparo geralmente é dividido entre massa e recheio, mas algumas versões também levam … Ler mais
O mamão é uma fruta saborosa, prática e fácil de encontrar. Aqui, você vai aprender a utilizá-lo no preparo de doces incrivelmente simples e gostosos. A maioria das receitas de doce de mamão utiliza a versão verde da fruta, e não a madura, então, preste atenção na escolha dos ingredientes. Confira agora mesmo sete receitas … Ler mais
O tacacá é um prato supersaboroso que teve origem no estado do Pará e é muito comum em toda a região Norte do nosso país. A receita tradicional leva, obrigatoriamente, camarões, tucupi, jambu e goma de tapioca, mas alguns outros ingredientes também são presença confirmada em um tacacá de respeito, como pimenta-de-cheiro, chicória ou alfavaca. … Ler mais
A carne de jacaré é uma carne bastante saborosa e saudável, apesar de pouco conhecida. Ela é menos comum nas regiões sul e sudeste do país, mas não é impossível encontrá-la! O jacaré possui carne branca com textura muito semelhante ao frango e sabor parecido ao do peixe. Além disso, sua parte com maior quantidade … Ler mais
O salmão é um peixe com sabor delicado e sofisticado que muita gente adora comer. No entanto, seu preparo parece difícil e assusta cozinheiros iniciantes. Escolher os melhores temperos e o modo de fazer pode ser um desafio. Com medo de perder o sabor do peixe, muita gente não arrisca levá-lo para a própria cozinha … Ler mais
Com certeza, você já ouviu falar em picles. Seja na salada, em hambúrgueres ou servidos como aperitivos, esses vegetais conservados em vinagre são muito comuns lá fora, mas aqui no Brasil ainda sofrem um pouco de preconceito – quem nunca viu alguém pedindo para tirar o picles do lanche? Muita gente pensa que o picles … Ler mais
O chucrute nada mais é que uma conserva de repolho feita com temperos e que precisa fermentar antes de ser servida. Profissionais da área da saúde recomendam o consumo diário deste alimento, já que ele é rico em produção de vitaminas para o corpo. Além disso, o chucrute é um probiótico natural, ou seja, ajuda … Ler mais
Com sabor leve e sofisticado, as vieiras são moluscos de carne branca leve, suculenta e macia, comuns na Europa, América do Norte e Japão. Aqui no Brasil normalmente são vendidas congeladas, algumas vezes dentro da concha e algumas, fora. Por causa do preço bastante salgado não é muito comum encontrarmos vieiras em qualquer mercado ou … Ler mais