Autor Convidado Amado por uns, odiado por outros, o coentro é um daqueles ingredientes que impressionam pelo seu sabor forte e intenso. Considerado uma erva aromática, é usado em temperos, peixes, saladas, sopas, massas e até pratos agridoces. A erva pode aparecer em forma de grão, raiz, talo ou folha. Seja da maneira que for, o mais … Ler mais
Além de possuir uma quantidade mínima de calorias, a beterraba é um vegetal que entrega muitos benefícios para a nossa saúde: ela é riquíssima em vitaminas e minerais, auxilia na digestão, é um desintoxicante natural e, ainda, tem ação anti-inflamatória. Reunindo tudo isso mais uma dose extra de sabor, o bolo de beterraba é a … Ler mais
O almoço de domingo pede uma comida mais elaborada e caprichada e uma carne assada é sempre uma ótima opção. Tradicional em churrascarias, o cupim é uma carne macia e muito saborosa. Há várias maneiras de preparar essa delícia, porém, quando assada, ela fica com o sabor ainda mais marcante. O tempero vai de acordo … Ler mais
O suflê de couve-flor é um prato ao mesmo tempo saudável e saboroso. Fácil e rápido de fazer, o resultado costuma ser uma comidinha leve, perfeita para servir no jantar. Algumas características são essenciais para classificar um bom suflê: sabor suave, massa fofinha e casquinha crocante. Está pronto para aprender a fazer essa delícia em … Ler mais
Não há nada mais gostoso do que se refrescar em um dia de muito calor, certo? E a melhor opção pra isso é sempre um bom sorvete! Entretanto, se você tenta manter uma alimentação com menos calorias durante a semana ou se está em uma dieta mais rígida, é muito difícil escolher entre tomar um … Ler mais
Também conhecida como bala de vidro, a bala baiana é um docinho feito com leite condensado, coco ralado e caramelo. Fácil de fazer e com sabor que lembra a infância, essa receita é um tiro certo para agradar sua família e seus amigos. Confira agora mesmo sete receitas diferentes de bala baiana para fazer em … Ler mais
De sabor bem marcante, a jaca é uma das frutas mais ricas em vitaminas e minerais. Ela também é composta por muita água e tem baixo teor de gordura, o que pode torná-la uma grande aliada na sua dieta. Que tal, então, preparar um doce incrível utilizando essa fruta? O doce de jaca é uma … Ler mais
O goulash é um ensopado de carne bovina que conta com especiarias de sabor bem marcante, como a páprica doce e a cebola. Embora tenha origem húngara, esse prato costuma também ser associado à culinária alemã, tamanha a popularidade que alcançou nesses países. Excelente para os dias mais frios e chuvosos, o goulash tem aquele … Ler mais
O café é um ingrediente amado por grande parte dos brasileiros. Nos dias mais ensolarados, porém, é quase impossível não morrer de calor tomando uma bebida tão quente! Que tal, então, preparar uma versão gelada e que ainda conta com outros ingredientes deliciosos? O frappuccino é uma bebida cremosa, refrescante e que também agrada pelo … Ler mais
A quesadilla é um prato típico mexicano que possui um preparo muito prático. A tortilla pode ser feita de forma artesanal ou então comprada já pronta. Os recheios são variados e geralmente envolvem queijos e carnes. As versões da quesadilla vão te surpreender pois não são difíceis de fazer e contam com um sabor marcante. … Ler mais