Autor Convidado A carne de jaca é um ótimo alimento para ser acrescentado ao cardápio de vegetarianos e veganos ou até mesmo para quem quer deixar a carne um pouco de lado. Feita com a fruta ainda verde, a consistência fica parecida com a do frango desfiado, porém, o sabor é neutro, o que faz com que … Ler mais
Deixar seu dia mais gostoso será uma tarefa supersimples com uma sopa de capeletti bem quentinha. De origem italiana, o nome capeletti remete ao diminutivo de chapéu devido à semelhança no formato da massa. Você pode usar capelettis comprados em supermercados ou até mesmo conferir como preparar os seus em casa para preparar sopas deliciosas. … Ler mais
O queijo é um dos alimentos mais queridos da culinária brasileira. Ele vai bem na lasanha, no sanduíche, no salgado, no hambúrguer e, claro, no suflê. Este último é conhecido pelo sua leveza, sabor e cremosidade. Originário da cozinha francesa, o suflê ficou famoso no mundo inteiro – tanto pelas suas características e versatilidade, quanto … Ler mais
Práticas de saborear, as finger foods são uma ótima pedida para as mais variadas ocasiões, já que as pessoas podem comer tanto sentadas, quanto em pé. A praticidade de comer pequenas porções é ótima, pois, assim, é possível degustar as opções aos poucos. Para melhorar ainda mais, o ambiente fica bem descontraído. Para servir, você … Ler mais
Nada mais gotoso do que um pão fresquinho com uma camada generosa de geleia. Extremamente versátil esse doce pode ganhar as mais diversas variações com diferentes tipos de frutas. As versões caseiras garantem um sabor mais intenso e, por não terem conservantes, são muito mais saudáveis. A geleia de cereja é uma ótima opção para … Ler mais
A abobrinha é um ingrediente nutritivo e muito utilizado na culinária. O seu uso se dá de muitas formas e uma delas é a fritura. O vegetal pode ser frito como chips ou empanado, por exemplo. As versões de abobrinha frita são saborosas e agradáveis. O preparo é fácil e o resultado são pratos que … Ler mais
O tartar é um prato que pode ser feito com peixes ou carne bovina. Seu preparo consiste em picar a carne crua e combiná-la com condimentos ou molhos. A versão com salmão é deliciosa e vai fazer sucesso na sua cozinha! Os ingredientes que podem ser combinados no tartar de salmão são variados. O prato … Ler mais
Também conhecida como fruta do dragão, por causa da sua aparência, a pitaya é exótica e ao mesmo tempo atrativa, suculenta e nutritiva. Com um baixo valor calórico, ela é rica em vitamina C, ácidos graxos e outros nutrientes. Além disso, suas sementes têm ação prebiótica, o que faz bem para o funcionamento do intestino. … Ler mais
Os cones recheados são uma opção de lanchinho que costuma agradar os mais diversos paladares e conquistar todas as idades. Eles podem ser feitos em versões doces ou salgadas e, por terem uma massa de sabor bastante neutro, combinam com vários ingredientes e sabores. Seja no café da manhã ou na sobremesa, os cones recheados … Ler mais
Massa clássica italiana, o macarrão é um dos alimentos mais famosos de todo o mundo e possui uma infinidade de modos de preparo, além de formatos e tipos de massa. Prefeito para servir naquele jantar especial, o macarrão é um prato que não tem erro! Dentre os diversos tipos de massas, a capellini é uma … Ler mais