A abobrinha é um ingrediente nutritivo e muito utilizado na culinária. O seu uso se dá de muitas formas e uma delas é a fritura. O vegetal pode ser frito como chips ou empanado, por exemplo.
As versões de abobrinha frita são saborosas e agradáveis. O preparo é fácil e o resultado são pratos que vão te ajudar a complementar suas refeições do dia a dia, que ficarão ainda mais apetitosas.
Confira uma seleção de receitas de abobrinha frita para provar e se deliciar:
1. Abobrinha empanada com farinhas de trigo e de rosca
Essa é uma receita fácil de abobrinha frita. Aqui, o legume é cortado e passado na farinha de trigo, no ovo batido com sal e na farinha de rosca. Depois, o preparo é feito no óleo quente. O resultado é crocante e possui um sabor muito gostoso!
2. Abobrinha com farinha panko frita
O diferencial dessa receita é que ela traz a abobrinha italiana combinada com a farinha panko. O preparo ainda leva ovo batido e farinha de trigo, utilizados para empanar. O tempero fica por conta da pimenta-do-reino, do sal e da pimenta caiena. É uma versão que possui uma textura marcante!
3. Abobrinha empanada com farinha de rosca
Essa abobrinha é empanada com farinha de rosca e ovo batido. O vegetal é cortado e temperado com sal e pimenta. Então, a abobrinha é passada, primeiro, na mistura de ovo e, depois, na farinha. O preparo é feito em uma frigideira com óleo. É um prato que precisa entrar para seu cardápio culinário, já que não demanda muito trabalho para fazer!
4. Chips de abobrinha
Esse preparo de chips de abobrinha vai te conquistar. O legume é cortado em fatias fininhas, que são secadas e combinadas com farinha de trigo e fécula de batata. A fritura é feita com óleo e o preparo é temperado com sal depois de pronto. O resultado, além de ser nutritivo, é muito gostoso!
5. Abobrinha à milanesa
Essa abobrinha à milanesa é feita de uma forma prática e deliciosa. O preparo consiste em cortar o vegetal, lavar as fatias na água com sal, secá-las e passar no ovo e na farinha de trigo. Para fritar, basta colocar as rodelas no óleo quente. É uma versão simples e de gostinho irresistível!
6. Flor de abobrinha frita
O diferencial dessa receita é que ela é feita com flor de abobrinha. Para preparar, basta limpar as flores, recheá-las com ricota e queijo ralado, passá-las na mistura da farinha com o fermento e fritá-las. O tempero fica por conta do manjericão, do sal e da pimenta-do-reino. É um prato que possui um sabor singular e vai te conquistar!
7. Palitinho de abobrinha
O palitinho de abobrinha é uma opção que lembra a batata frita. O vegetal é cortado e passado na farinha de rosca temperada com ervas e no ovo. O processo é repetido e o preparo é feito em uma frigideira com óleo. A sugestão é servir com uma maionese de alho.
Esses preparos comprovam o quanto a abobrinha é um vegetal que fica delicioso quando frito. São opções para todos os gostos e que te deixarão com água na boca. Experimente e se surpreenda com o sabor da abobrinha frita!