Massa clássica italiana, o macarrão é um dos alimentos mais famosos de todo o mundo e possui uma infinidade de modos de preparo, além de formatos e tipos de massa. Prefeito para servir naquele jantar especial, o macarrão é um prato que não tem erro!
Dentre os diversos tipos de massas, a capellini é uma das mais bonitas e diferentes. Normalmente, é feita com molhos leves e simples como, o de tomates frescos, e também vai bem ao forno, para preservar a forma de ninho.
Se você quer preparar um macarrão diferente e delicioso, então, precisa conferir essa lista de 8 receitas de capellini:
1. Capellini com camarão e limão siciliano
Esse prato é perfeito para servir em ocasiões especiais. Superfresquinho, ele é uma explosão de sabores. Se você quer preparar essa delícia, então, atenção para os ingredientes: macarrão capellini, azeite, cebola, alho, camarão sem casca, limão siciliano, ervilhas em conserva, coentro fresco, requeijão light, creme de leite light, sal e pimenta branca.
2. Capellini com escarola e queijo
Se você quer preparar um prato diferente, mas muito simples e rápido de fazer, então, confira essa receita. Feita com macarrão capellini, manteiga, alho, farinha de trigo, leite, creme de leite, queijo, escarola, sal, pimenta e amêndoas ou nozes picadas, ela fica muito gostosa e vai surpreender todo mundo.
3. Capellini com polpettone de brie
Apesar de ser muito simples, essa receita é extremamente saborosa. Aqui, a combinação dos ingredientes provoca uma explosão de sabores que vai deixar você pedindo bis. O filé mignon junto com o manjericão dá um toque especial ao prato e harmoniza perfeitamente com o macarrão.
4. Capellini com quatro queijos
Para quem gosta de queijo, essa receita de macarrão capellini leva quatro tipos diferentes desse delicioso alimento. A junção do parmesão com o gorgonzola, o gruyere e o queijo cremoso (tipo requeijão) é simplesmente irresistível.
5. Capellini à carbonara
A versão clássica da carbonara ganha, aqui, uma opção com o macarrão capellini. Além da massa, você também vai precisar de ovos, creme de leite ou nata fresca, queijo parmesão e bacon. Vale a pena experimentar aí na sua casa!
6. Suflê de capellini
Que tal inovar na massa do macarrão capellini e transformá-la em um delicioso suflê? Para isso, você vai precisar de um ninho de capellini, água, sal, cebola, manteiga, leite, ovos, farinha de trigo e queijo parmesão. O resultado é um prato diferente e delicioso!
7. Yakisoba com capellini
Com gostinho de comida oriental, esse prato é uma ótima opção para preparar no jantar. A combinação de pimentões verde, vermelho e amarelo com a alcatra é simplesmente irresistível. Utilize os temperos da sua preferencia e bom apetite!
Com todas essas receitas, fica fácil preparar um prato delicioso e que vai surpreender todo mundo. Escolha o seu macarrão capellini preferido e aproveite!