12 receitas de sonho de padaria que vão te fazer querer ficar acordado

O sonho de padaria é um quitute que pode adoçar o seu dia de uma maneira bem gostosa. Ele tem sempre uma massa bem fofinha e, muitas vezes, ainda conta com um recheio cremoso. Ficou com água na boca só de imaginar? Então, dá só uma olhadinha nas receitas abaixo e escolha a sua favorita … Ler mais

12 receitas de rosquinha frita que são mais gostosas que as da padaria

A rosquinha frita é um doce do tipo comfort food e que pode te fazer lembrar dos cafés da tarde na casa da vó. O preparo tradicional é coberto por açúcar e canela, mas há versões variadas e até com leite condensado. Veja uma seleção de receitas irresistíveis dessa guloseima: Essa receita traz uma rosquinha … Ler mais

16 receitas de croissant para se sentir em uma padaria francesa

Não tem nada mais gostoso do que comer um croissant crocante e quentinho, que acabou de sair do forno da padaria, não é mesmo? Mas melhor ainda seria poder fazer o pãozinho em casa, com os recheios e sabores que você quiser! O famoso pão de massa folheada, em formato de meia-lua, por incrível que … Ler mais

12 receitas de creme de confeiteiro para fazer doces como os da padaria

Conhecido na cozinha internacional como crème pâtissière, o creme de confeiteiro é uma receita clássica francesa utilizada em diversas sobremesas. A receita original leva leite, gemas, açúcar e farinha de trigo (que pode ser substituída por amido de milho) em seu preparo. No entanto, o segredo está nas técnicas: a primeira, chamada liaison, é a … Ler mais