Creme de confeiteiro, ou crème patissière é uma das receitas mais clássicas da culinária. Afinal, ele pode servir de base para muitos doces ou pode se transformar em recheios deliciosos. Com sabor simples, neutro e delicado, o creme de confeiteiro leva basicamente ovos, leite, açúcar, baunilha e maizena, porém pode levar diversas variações. Para que … Ler mais
O filé mignon é um dos cortes mais amados do mundo, principalmente por conta de sua textura macia e suculenta. Entre as várias possibilidades que o preparo dessa carne oferece, o filé ao molho madeira é uma das mais incríveis. O molho é feito com vinho e harmoniza perfeitamente com o sabor do filé, entregando … Ler mais
O joelho de porco, também conhecido como eisbein, é um prato de origem alemã, muitas vezes servido acompanhado de chucrute e batatas assadas. Dependendo da região do país, o nome e o modo de preparo podem variar, mas o sabor sempre surpreende. Esse é um corte de carne barato, mas que pode resultar em uma … Ler mais
Quem nunca assistiu a um seriado americano e não se encheu de água na boca ao ouvir falar do tradicional “macarrão com queijo”? Simples, rápida e fácil de fazer, a receita ganhou adeptos no mundo inteiro e pode ser feita de diferentes maneiras! Para te ajudar a fazer um prato delicioso naqueles dias de preguiça, … Ler mais