Autor Convidado O guisado é uma espécie de ensopado em que a carne é refogada e cozida com alguns legumes. Muito versátil, esse prato pode ser feito com diferentes carnes e se adapta facilmente ao seu gosto e ao seu bolso – basta encontrar a opção que mais te agrade. Seja para compor o cardápio do dia … Ler mais
A ciabatta é um pão branco que tem origem nas terras italianas. A textura da casca desse pão é crocante e esse é um aspecto característico do alimento, além dos buraquinhos do miolo aerado. O formato da ciabatta pode variar e esse pão funciona bem para compor sanduíches diferentes. As variações do preparo da ciabatta … Ler mais
Conhecida pelo seu sabor e versatilidade, a calda de morango é sempre uma ótima opção para quem gosta de fazer combinações incríveis na hora de preparar uma sobremesa. Ela vai bem com pratos clássicos, especiais, tortas e bolos, cremes, mousses e muito mais. Selecionamos trinta opções deliciosas e práticas de sobremesas com calda de morango … Ler mais
Apesar da má fama, o abacate é um ingrediente muito benéfico para a saúde, pois é antioxidante e melhora os níveis de colesterol no sangue. Desde que consumido com moderação, o abacate pode auxiliar no emagrecimento de forma saudável e eficaz. Uma escolha certeira para incrementar sua rotina de maneira equilibrada é apostar no creme … Ler mais
O grand gateau é uma sobremesa que combina os sabores do bolo, do sorvete e do chocolate e que marca presença no cardápio dos melhores restaurantes. Com um ar de elegância e sofisticação, esse doce é perfeito para comemorar e compartilhar os momentos especiais. Que tal ter essa sobremesa incrivelmente deliciosa na sua casa? Preparando … Ler mais
Parente da maionese, o aioli é um molho que se popularizou na França, mas que faz sucesso ao redor do mundo todo. Isso porque seu sabor é intenso, mas seu modo de preparo é simples e não requer muitos ingredientes. A versão clássica, feita da combinação de gemas, azeite e alho, é uma emulsão que … Ler mais
O patê de berinjela é um acompanhamento coringa e que combina perfeitamente com pães, torradinhas e saladas. O seu sabor marcante também pode incrementar os seus pratos e até mesmo compor um sanduíche especial para o lanche da tarde. As possibilidades são infinitas! Além de ter um sabor incrível, o patê de berinjela tem propriedades … Ler mais
As torradas são aperitivos simples e muito saborosos e também funcionam bem para acompanhar sopas e caldos. Seu preparo geralmente consiste em adicionar condimentos, como as ervas, e assar. É uma ótima pedida para deixar suas refeições completas, além de surpreender seu paladar. As versões de torradas com recheios também são agradáveis e ótimas para … Ler mais
A receita de quiche lorraine conta com uma massa amanteigada e um recheio cremoso à base de queijo e toucinho defumado. Clássica da culinária francesa, essa torta é uma excelente escolha para compor uma refeição especial e pode ser servida do café da manhã ao jantar. Não existe apenas um jeito certo de preparar esse … Ler mais
O nhoque de mandioca é um prato que pode ser servido com molhos diversos e acompanhado por carnes e queijos. É uma boa pedida para servir no final de semana com a família. O resultado sempre é gostoso e vai deixar os seus convidados pedindo mais. Confira uma seleção de receitas de nhoque de mandioca … Ler mais