Muito apreciadas na culinária europeia, as receitas com aspargo ainda são pouco exploradas na cozinha brasileira. Infelizmente, quem perde com isso somos nós, já que o vegetal é delicioso e pode render diversos pratos ricos em sabor. Além de saladas, ele ainda pode fazer parte de tortas, sopas e massas, entre outros pratos quentes. Para … Ler mais
O pepperoni é um tipo de salame apimentado, feito com uma combinação de carne suína e bovina. É uma cobertura de pizza muito comum em lugares como os Estados Unidos, por exemplo, mas aqui no Brasil, também ganha um cantinho na mesa de muita gente. Além de ser usado para incrementar o sabor da pizza, … Ler mais
O kani kama é um ingrediente muito comum na culinária Oriental. Esse alimento é um bastonete de surimi congelado com sabor que imita o da carne de caranguejo. Mas você sabe o que é surimi? Esse item é utilizado há muito tempo no Japão e é composto por diversas carnes de peixes processadas. Por isso, … Ler mais
Tradicionalmente feito com leite de cabra e de ovelha, o queijo feta é um coalhado típico da Grécia que conta com uma textura levemente granulada e fácil de ser esfarelada, um sabor salgado excepcional, baixos níveis de gordura e uma bonita cor branca. Ótimo para acompanhar refeições, ele também é muito utilizado na preparação de … Ler mais
O alho é uma raiz que gera diversos benefícios ao nosso corpo, isso acontece porque ele é um antioxidante natural e, assim, ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares, impede a propagação do câncer de pele, ajuda na perda de peso, na redução do colesterol ruim e no aumento do bom, além de outras vantagens que … Ler mais