Em todo o Japão é proibido fumar nas ruas. No entanto, alguém jamais será preso por estar fumando na rua. Na realidade, é muito comum ver um grande número de pessoas fumando nas ruas no Japão. Na maioria dos bairros mais movimentados existem áreas para fumantes, principalmente próximas às estações de trem. Quanto custa o … Ler mais
Feito a partir de grãos fermentados, o missô é comumente usado como tempero para pratos japoneses. Mesmo morando no Brasil, você pode utilizar esse ingrediente para sair do comum no preparo dos alimentos e se deliciar com um novo sabor. Veja, com as receitas abaixo, como esse item é versátil e pode ganhar facilmente um … Ler mais
Se você não conhece, o takoyaki é um bolinho muito popular nas ruas japonesas, feito com uma massa líquida e recheado com polvo e outros ingredientes característicos do Japão. Se interessou? Então, confira a seguir algumas receitas de takoyaki para experimentar essa delícia da culinária oriental. 1. Takoyaki de katsuobushi com maionese iStock Ingredientes para … Ler mais
Com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, o gengibre é um excelente aliado à saúde. Esses benefícios são muito explorados na culinária japonesa, onde se usa o gengibre em diversas receitas. Selecionamos 6 sugestões de gengibre em conserva, também chamado de Gari, para você se sentir no Japão: 1. Gengibre em conserva com vinagre iStock Ingredientes 450 … Ler mais
Típico principalmente na cozinha asiática, o molho teriyaki é uma versão do molho de soja agridoce e tem como características principais o sabor adocicado, a cor escura e a consistência encorpada. Por ser versátil e caber em uma diversidade de receitas, selecionamos 18 opções para te auxiliar a deixar sua refeição mais ousada e saborosa! … Ler mais
O teppanyaki é um prato muito gostoso de origem oriental. Seu preparo envolve reunir algum tipo de carne com legumes em uma chapa e o shoyu e a manteiga são ingredientes que geralmente também são utilizados na receita. As variações desse prato vão desde o uso de legumes diversos, peixes até a carne de frango. … Ler mais
O sushi é um prato típico do Japão e tem uma origem muito antiga e que não foi planejada. Há muito tempo atrás, os japoneses transportavam o peixe cru enrolado no arroz cozido para que a conservação durasse mais tempo. Aos poucos a técnica foi se aperfeiçoando e esse enroladinho virou um dos pratos mais … Ler mais