Preparar um petisco ou entrada saborosa e que ainda conte com uma aparência charmosa pode parecer uma tarefa difícil, mas você já pensou em servir canapés? Eles são petiscos feitos com bases variadas que vão desde fatias de pão, bolachas, brioches ou até mesmo tortilhas, que recebem como cobertura uma grande infinidade de ingredientes, como … Ler mais
A goiabinha, também conhecida como beliscão, enroladinho ou roladinho de goiabada, é uma bolacha tão saborosa que é humanamente impossível comer só uma! Feita com uma massa neutra e recheada com goiabada, existem diversas maneiras de preparar esse biscoitinho. Você pode optar por um resultado mais cremoso, mais crocante, mais sequinho, decorado, saudável… Tem opção … Ler mais
O doce de mamão verde é uma sobremesa bastante tradicional nas famílias brasileiras. Sua receita é, muitas vezes, transmitida de geração a geração. E isso não é a toa: extremamente rico em vitaminas e mineiras, esse doce apresenta inúmeros benefícios para a saúde. Além disso, o doce de mamão verde tem um gostinho de comida … Ler mais
O lombo recheado é uma opção de prato principal para ser servido em ocasiões especiais. O seu preparo requer tempo e paciência, mas qualquer um pode fazer de olhos fechados! Além de apresentar um resultado maravilhoso em relação ao sabor, ele também é um prato muito charmoso, que chama atenção na mesa. E ainda tem … Ler mais
Com certeza, você já ouviu falar em picles. Seja na salada, em hambúrgueres ou servidos como aperitivos, esses vegetais conservados em vinagre são muito comuns lá fora, mas aqui no Brasil ainda sofrem um pouco de preconceito – quem nunca viu alguém pedindo para tirar o picles do lanche? Muita gente pensa que o picles … Ler mais
Com sabor leve e sofisticado, as vieiras são moluscos de carne branca leve, suculenta e macia, comuns na Europa, América do Norte e Japão. Aqui no Brasil normalmente são vendidas congeladas, algumas vezes dentro da concha e algumas, fora. Por causa do preço bastante salgado não é muito comum encontrarmos vieiras em qualquer mercado ou … Ler mais
A jujuba é um doce gelatinoso que costumamos comprar nos mercados em formas de ursinhos, corações, minhocas e outras, mas aqui você vai aprender a fazê-las em casa. As versões presentes nesta seleção não são industrializadas, o que significa que possuem muito menos açúcar do que as prontas. Além disso, são feitas de gelatina. O … Ler mais
Existe petisco mais gostoso que salame para comer acompanhado de uma cervejinha gelada ou de um bom vinho? É claro que não! O salame é um enchido perfeito para comer em casa e servir em uma reunião de amigos e família, afinal, quem é que não gosta de salame? Normalmente, compramos essa delícia em mercados … Ler mais
A vagem, também conhecida como feijão verde, é uma leguminosa de sabor agradável e delicado. Com essas características, é fácil harmonizá-la com outros ingredientes para criar pratos criativos, coloridos, saudáveis e, principalmente, deliciosos. Além de saboroso, o feijão-verde também é funcional, já que contém altas quantidades de vitaminas e fibras e ainda contém pouquíssimas calorias! … Ler mais
A combinação do sabor marcante e salgado da mostarda com o doce do mel garante um molho agridoce perfeito para servir com saladas, carnes, sanduíches e pratos diversos. As receitas desse molho podem variar em alguns ingredientes, alterando levemente seu sabor e textura, mas todas elas são supersimples de fazer, já que seus preparos consistem … Ler mais