A goiabinha, também conhecida como beliscão, enroladinho ou roladinho de goiabada, é uma bolacha tão saborosa que é humanamente impossível comer só uma! Feita com uma massa neutra e recheada com goiabada, existem diversas maneiras de preparar esse biscoitinho.
Você pode optar por um resultado mais cremoso, mais crocante, mais sequinho, decorado, saudável… Tem opção para todos os gostos! Mas, seja lá qual for a sua escolha, o resultado é sempre um lanchinho extremamente delicioso e versátil, que agrada a todos os paladares.
Ficou curioso ou curiosa para provar essa maravilha? Confira, logo a seguir, 10 receitas incríveis e descomplicadas de goiabinha que merecem um lugarzinho no seu menu.
1. Goiabinha simples
Essa receita é ideal para você que gosta de opções rápidas e práticas. Para preparar essa goiabinha, você vai precisar de ovo, manteiga, açúcar, farinha de trigo e, é claro, goiabada para rechear. Depois de montar as bolachinhas, é só levar para assar em fogo alto e esperar dourar.
2. Goiabinha redonda
A goiabada cascão é o ingrediente-chave dessa receita, que também leva farinha, manteiga, ovo, açúcar, fermento, leite e sal. Misture os ingredientes em um recipiente até conseguir uma mistura homogênea. Depois, é só modelar e rechear os biscoitos, levando para assar.
3. Goiabinha cremosa
O grande diferencial dessa opção é a consistência da bolacha, que é bem mais cremosa e fofinha. Para ter esse resultado na sua casa, você vai precisar de açúcar, manteiga, farinha de trigo, ovo e goiabada. Confira o passo a passo e aprenda a preparar esse doce com perfeição.
4. Goiabinha sequinha
Se você é fã de uma bolacha mais crocante e sequinha, vai se apaixonar por essa receita. Além de apresentar um resultado deliciosamente saboroso, o passo a passo é muito simples e prático e ensina segredos incríveis que vão facilitar todo o processo. Não deixe de conferir!
5. Goiabinha cristalizada
Essa receita te ensina a preparar uma versão ainda mais saborosa desse doce. Para isso, você vai precisar de farinha de trigo, manteiga ou margarina, leite, fermento em pó e goiabada. O toque especial fica por conta da cobertura, que é feita com ovo e açúcar cristalizado.
6. Goiabinha em formato de coração
Preparando essa opção você tem um resultado que, além de delicioso, é puro charme! Aprenda o passo a passo e faça um agrado especial para aqueles que você ama. Você só vai precisar de açúcar, amido de milho, farinha, manteiga, ovo, essência de baunilha e goiabada.
7. Goiabinha com leite condensado
Quer provar uma bolachinha que é crocante por fora e molinha por dentro? Esse é o resultado dessa opção, que é feita com amido de milho, açúcar, leite condensado, manteiga e goiabada. Em menos de meia hora e com poucos passos, você tem um biscoitinho que derrete na boca!
8. Goiabinha tipo Bauducco
Esse passo a passo te ensina a reproduzir a receita da Bauducco e conseguir um resultado bem parecido! Você só vai precisar de manteiga, açúcar, ovo, farinha de trigo, fermento em pó, leite e goiabada. Dê preferência à goiabada cascão, assim, o recheio vai ficar bem firminho.
9. Goiabinha sem lactose
Ovo, açúcar, essência de baunilha, farinha, óleo vegetal, bicarbonato de sódio e goiabada são os ingredientes utilizados para preparar essa versão, que é totalmente livre de lactose. Bata tudo no liquidificador, acrescente a goiabada e leve para assar. Em 20 minutos, já fica pronto!
10. Goiabinha fit
Essa versão foi pensada para quem não abre mão do sabor no dia a dia, mas não quer fugir da dieta. A massa é feita com açúcar demerara, manteiga ghee, farinha de arroz, farinha de amêndoas, polvilho doce, leite de arroz e fermento. Para rechear, capriche na goiabada!
Prática de fazer e muito saborosa, a goiabinha combina com qualquer situação e ainda pode ser carregada na bolsa, para saborear em outros momentos! Ainda sobrou goiabada? Aproveite esse ingrediente e prepare também um delicioso bolo de fubá com goiabada.