É fato que as receitas com jaca são indispensáveis para os veganos, mas isso não significa que elas não possam ser incorporadas em outros cardápios também. Aproveitando a “carne”, o miolo ou os caroços da fruta, você consegue compor pratos deliciosamente especiais. Seja no café da manhã, no almoço, no lanchinho da tarde ou no … Ler mais
Amado por uns, odiado por outros, o coentro é um daqueles ingredientes que impressionam pelo seu sabor forte e intenso. Considerado uma erva aromática, é usado em temperos, peixes, saladas, sopas, massas e até pratos agridoces. A erva pode aparecer em forma de grão, raiz, talo ou folha. Seja da maneira que for, o mais … Ler mais
O guioza, também conhecido como gyoza, é um pastelzinho típico da culinária oriental. Ele pode ser frito ou cozido no vapor e costuma ser recheado com vegetais e carne. Esse prato pode te ajudar a compor um banquete para ocasiões especiais ou até mesmo pode fazer parte das suas refeições do dia a dia. De … Ler mais