O caldo de frango é uma receitinha bastante prática e que serve como um coringa. Ele pode ser utilizado no preparo das refeições ou para incrementar os seus alimentos favoritos e fica bem, até mesmo, como prato principal – acompanhado de legumes, por exemplo. Um bom caldo de frango pode substituir facilmente os caldos de … Ler mais
Existem diferentes tipos de banana, entre elas a nanica, a maçã, a prata e a da terra. Todas contêm, basicamente, as mesmas propriedades nutricionais e estão presentes no cotidiano dos brasileiros. Por ser um ingrediente muito versátil, ela pode ser preparada de diversas maneiras, seja cozida, assada, frita e crua. Se você adora a versão … Ler mais
Perfeito para cobrir e rechear bolos, tortas, cupcakes e outros doces, o creme belga é um creme feito normalmente com leite condensado, leite, creme de leite e ovos. Apesar de ser bastante simples de preparar, é necessário cuidado com o modo de fazer, já que a receita pode empelotar, endurecer ou até mesmo ficar com … Ler mais
Pequenos pedacinhos crocantes podem ajudar a deixar sua salada ou sua sopa ainda mais saborosas e incrementadas. Duvida? Então, experimente adicionar croutons – de qualquer tipo – no seu prato! Tradicionalmente, o crouton é um pedaço de pão frito ou assado. Originário da França, a iguaria, por mais simples que pareça, faz uma enorme diferença … Ler mais
Feito à base de vinho, o vermute é uma bebida aromatizada e preparada com a utilização de ervas, raízes, flores ou sementes. A comercialização da bebida em sua fórmula atual começou na Itália, e junto com a França são os dois países onde os tipos mais famosos de vermute são encontrados, exatamente por serem regiões … Ler mais
Não se sabe ao certo a história desse clássico, mas acredita-se que o Bloody Mary foi inventado na década por um bartender em Paris. A ideia surgiu a pedidos de clientes norte-americanos que queriam levar para casa uma bebida com uma aparência que escondesse o teor alcoólico e que fosse fácil de preparar, já que … Ler mais
O cajuzinho é um doce brasileiro feito de amendoim, muitas vezes servido em festinhas de aniversário. O salgado do amendoim harmoniza o sabor do doce e, por ter esse sabor equilibrado, o cajuzinho é uma das opções mais queridas de docinhos. O docinho, depois de pronto, é normalmente moldado na forma de um cajú, imitando … Ler mais
O molho rosé é um acompanhamento que está presente na culinária de quase todo o mundo. De preparo fácil e rápido, as receitas do molho têm como ingredientes base molho de tomate ou ketchup e creme de leite. O preparo pode ser feito e utilizado de diversas formas, acompanhando aperitivos, saladas, massas, canapés e carnes. … Ler mais
Camafeu é o nome daquele docinho de nozes com uma cobertura branca que normalmente é servido em festas de casamento e de aniversário por aí. Ele é delicioso! Mas você sabia que além de gostoso, esse docinho é extremamente fácil de preparar? Com técnicas simples e poucos ingredientes, é quase impossível errar no passo a … Ler mais
Muito apreciadas na culinária europeia, as receitas com aspargo ainda são pouco exploradas na cozinha brasileira. Infelizmente, quem perde com isso somos nós, já que o vegetal é delicioso e pode render diversos pratos ricos em sabor. Além de saladas, ele ainda pode fazer parte de tortas, sopas e massas, entre outros pratos quentes. Para … Ler mais