8 receitas de bife Wellington para conseguir um prato crocante e macio

O bife Wellington é um prato em que o filé da carne vermelha é revestido com massa folhada e, depois, é assado. A maior parte das receitas também acrescenta cogumelos triturados e presunto de parma à preparação. Esta é uma receita tradicional da culinária inglesa e sua principal característica é ter o interior da carne … Ler mais

10 receitas de bife de fígado macio e dicas para deixá-lo mais saboroso

O bife de fígado é uma das principais iguarias da culinária nacional, ainda mais quando ele vem acompanhado de uma deliciosa cerveja super gelada. É aquela tipica comida de boteco que faz parte da vida do brasileiro de todos os cantos desse país. Para preparar um bom bife é preciso ficar atento a diversos detalhes, … Ler mais