5 receitas de entrevero de pinhão para aproveitar o melhor dessa semente

O pinhão é uma semente que nasce dentro da pinha fechada, que aos poucos vai se abrindo até liberar essa semente. É um ingrediente facilmente encontrado no Sul do Brasil e em alguns lugares do Sudeste também. No Paraná, em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul, principalmente nas regiões serranas, um prato muito … Ler mais

10 receitas de pavê de amendoim para a hora da sobremesa ficar ainda melhor

Amendoim, esta iguaria típica da América do Sul que ganhou boa parte do mundo e conquistou o coração de muita gente pelos quatro cantos do planeta. Rico em gorduras insaturadas e vitaminas (especialmente vitamina E e aquelas do complexo B), a oleaginosa ainda é uma excelente fonte de minerais como magnésio, fósforo, zinco, ferro e … Ler mais