Como cozinhar pinhão: dicas para preparar essa iguaria do sul do país

O pinhão é um prato delicioso para ser preparado em dias mais gelados, e que é muito apreciado no inverno da região sul do Brasil. Seu preparo não é difícil e, depois de pronto, basta colocar um pouco de sal e se deliciar. Se você quer experimentar essa iguaria e não errar no modo de … Ler mais

5 receitas de entrevero de pinhão para aproveitar o melhor dessa semente

O pinhão é uma semente que nasce dentro da pinha fechada, que aos poucos vai se abrindo até liberar essa semente. É um ingrediente facilmente encontrado no Sul do Brasil e em alguns lugares do Sudeste também. No Paraná, em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul, principalmente nas regiões serranas, um prato muito … Ler mais

24 receitas com pinhão para ampliar seu cardápio culinário

O pinhão é aquela pequena semente da tradicional árvore Pinheiros, um dos símbolos do Natal em todo o mundo Ocidental. Apesar de ser uma simples semente, ela pode ser deliciosa se for muito bem preparada e temperada. Você pode usar a semente para fazer saladas, aperitivos, lanches, pães e até bolos. Mas ela também pode … Ler mais