Tradicional de Cuba, o daiquiri é um drink feito originalmente com açúcar, suco de limão, rum e bastante gelo. Acredita-se que a bebida foi criada em Santiago de Cuba em 1905. Para você se deliciar, escolhemos 7 receitas de daiquiri que vão te fazer sentir nesse país incrível.

1. Daiquiri clássico

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pssst... um pequeno à parte...

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Ingredientes

• 30 ml de suco de limão taiti
• 60 ml de rum branco
• 2 colheres de açúcar
• Gelo para bater

Modo de preparo

1. Comece colocando gelo no copo para esfriar;
2. Faça o suco de limão;
3. Coloque o suco de limão, o rum, o açúcar e o gelo na coqueteleira;
4. Mexa a coqueteleira;
5. Tire o gelo do copo;
6. Coloque o líquido da coqueteleira no copo gelado.

2. Daiquiri de morango

Ingredientes

• 60 ml de rum
• 30 ml de suco de limão
• 30 ml de xarope de açúcar
• 4 morangos
• Gelo

Modo de preparo

1. Resfrie a taça com gelo;
2. Misture o xarope de açúcar, os morangos, o suco de limão, o rum e o gelo;
3. Coloque tudo na coqueteleira e agite;
4. Tire o gelo da taça;
5. Coe com uma peneira de coagem dupla;
6. Ponha na taça e enfeite com um morango.

3. Daiquiri com xarope de maçã verde

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Ingredientes

• 60 ml de rum claro
• 20 ml de xarope de maçã verde
• 30 ml de suco de limão

Modo de preparo

1. Esprema o limão na própria coqueteleira;
2. Coloque a dose de rum;
3. Adicione o xarope de maçã verde e o gelo;
4. Agite bem;
5. Sirva no copo.

4. Daiquiri de banana

Ingredientes

• 60 ml de rum claro
• 15 ml de suco de limão
• 1/2 banana
• Açúcar a gosto
• Gelo

Modo de preparo

1. Ponha gelo no copo para deixá-lo gelado.;
2. Coloque a banana na coqueteleira e macere;
3. Adicione o rum, o suco de limão, o açúcar e o gelo na coqueteleira;
4. Agite;
5. Coe com uma peneira fina no copo que você vai servir;
6. Enfeite com uma fatia de banana e uma fatia de limão.

5. Daiquiri com tangerina

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Ingredientes

• 60 ml de rum branco
• 20 ml de xarope de açúcar
• 30 ml de limão taiti
• 30 ml de tangerina
• Gelo

Modo de preparo

1. Gele a taça com gelo;
2. Coloque o rum, o xarope de açúcar, o limão taiti, a tangerina e o gelo em uma coqueteleira;
3. Misture todos os ingredientes;
4. Tire o gelo da taça;
5. Coe e coloque o líquido na taça;
6. Enfeite com uma tangerina desidratada.

6. Daiquiri frozen

Ingredientes

• 80 ml de suco de limão
• 200 ml de rum
• 16 colheres de chá de açúcar
• 1 manga picada
• 10 morangos picados

Modo de preparo

1. Coloque a metade do suco de limão, a manga, metade do rum, metade de açúcar e bastante gelo no copo do liquidificador;
2. Bata tudo no liquidificador;
3. Reserve no freezer;
4. Coloque o restante do suco de limão, os morangos picados, o restante do açúcar e do rum e mais gelo;
5. Coloque um pouco do daiquiri de manga no copo, junte o daiquiri de morango e vá fazendo camadas;
6. Enfeite o copo com um pedaço de manga e um pedaço de morango.

7. Daiquiri com tintura de sal

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Ingredientes

• 60 ml de rum envelhecido
• 25 ml de suco de limão taiti
• 15 ml de xarope de açúcar
• Tintura de sal (15 g de sal diluídos em 100 ml de água)

Modo de preparo

1. Coloque o rum, o suco de limão taiti e o xarope de açúcar;
2. Misture tudo;
3. Para equilibrar, coloque duas gotas de tintura de sal;
4. Ponha gelo e bata tudo durante dez segundos;
5. Sirva em uma taça coupe.

Se você gosta de bebidas refrescantes, o mojito é outro drink tradicional de Cuba que vale a pena experimentar. Confira 9 receitas de mojito para aproveitar todo esse frescor.