É normal sair sangue do frango?
Quando uma pessoa prefere carne mal passada, é muito comum afirmar que prefere “sangrando”. Apesar de ser uma expressão muito comum, trata-se de um equívoco. Isso porque o líquido vermelho da carne crua não é sangue. E até que faz sentido, já que a carne do frango não costuma liberar esse líquido. Tem sangue na … Ler mais