O que é emulsão do leite?

A Emulsão é uma mistura líquida e concentrada, que depois de adicionada em preparos agrega um sabor delicioso e duradouro. Uma excelente opção para realçar o aroma e o sabor de seus preparos. Sua textura é cremosa e o aroma concentrado. O que é solução emulsão? Emulsão: consiste na dispersão de um líquido em outro … Ler mais