Há algumas receitas que quando aprendemos a fazer abrem um mundo de possibilidades, despertam nossa criatividade e, claro, nosso apetite. É o caso de tortas: aprendemos e já ficamos pensando em variações, combinações de recheios. Para inspirar você, apresentamos aqui uma lista de receitas de torta de liquidificador fácil, fácil de fazer e sugestões de recheios.
Massa de torta de liquidificador
1. Torta simples: ingredientes do dia a dia e poucos minutos é o que você precisa para preparar essa massa simples. Óleo, ovos, leite, sal, fermento e farinha vão ao liquidificador por menos de cinco minutos e depois vão ao forno, com o recheio à sua escolha. Simples assim.
2. Torta sem ovo: simples e rápida, essa massa é feita no liquidificador, sem ovos, sem glúten e pode ser vegana (basta substituir o leite animal por um vegetal da sua preferência). Você só precisa de leite, óleo, farinha de arroz, amido de milho, farinha de amêndoas (ou polvilho), sal, fermento e água.
3. Torta com manteiga: além dos ingredientes já esperados, como farinha, leite, ovos e fermento, essa receita leva também manteiga. Por isso, a massa fica com textura mais macia e com sabor ainda mais especial.
4. Torta com creme de leite: essa massa fica mais firme, mas longe de ser seca ou dura, então você tem mais opções de recheios e formas para usar. Além disso, ela tem sabor diferente das outras. Isso porque entre seus ingredientes estão creme de leite e queijo parmesão ralado.
5. Torta com Polenguinho: farinha de trigo, ovos, óleo, leite, sal e fermento são os ingredientes de sempre. Agora, acrescente Polenguinho! Mais uma receita de massa que fica mais consistente, mas ainda bem macia e com sabor suave.
6. Torta vegana: versão vegana, nutritiva, gostosa e muito fácil de fazer. Você só precisa bater no liquidificador farinha (de sua preferência), leite de soja, sal, azeite, linhaça triturada, pimenta-do-reino, alho e cebolinha, e levar ao forno com o recheio que você quiser.
7. Torta com arroz cozido: aquele restinho de arroz que está encostado na geladeira se for batido no liquidificador com leite, ovos, amido de milho, maionese, fermento e sal se transforma numa torta deliciosa e cremosa.
8. Torta com farinha de aveia: quem é fit também come torta, né? Ovos, farelo de aveia, requeijão cremoso e fermento formam uma massa que fica crocante por fora e cremosa por dentro.
9. Torta com farinha integral: essa massa fica leve, porque leva iogurte no lugar do óleo, e também fica mais nutritiva, porque leva farinha integral. Mas o preparo é simples e rápido como nas outras receitas.
Recheios de torta de liquidificador
10. Torta de frango: uma torta com recheio bem suculento, com sabor de comida de vó. Ótima para o almoço de domingo: fica gostosa e não dá trabalho algum!
11. Torta de frango cremosa: cebola, alho, frango desfiado, tomate e milho formam um conjunto clássico na comida caseira. Eles juntos, refogados, já seriam um recheio delicioso. Mas o requeijão cremoso se junta ao grupo e deixa a torta bem cremosa e irresistível.
12. Torta de frango com calabresa: acrescentar calabresa ao refogado de frango deixa a torta cheia de sabor, textura, cor e suculência. Um recheio infalível para uma torta fácil e prática.
13. Torta de carne moída: comida reconfortante, que abraça a gente a cada garfada, que tem gosto de comida caseira, simples, mas deliciosa. É carne moída o nome disso! Refogada com cebola, alho, milho, ervilha, tomate e temperos, ela faz a torta ser um prato favorito.
14. Torta de presunto e queijo: o lanche clássico ganha uma versão tamanho família. Rápida, barata e deliciosa, com certeza vai se tornar frequente em sua cozinha.
15. Torta de peito de peru: peito de peru, cenoura ralada, ervilhas e tomate deixam o recheio cheio de sabor, cor e texturas. Para deixar a torta ainda mais bonita e gostosa, cubra-a com queijo parmesão ralado. Ela fica dourada por fora e bem colorida por dentro.
16. Torta de salsicha: aquele gostinho de cachorro-quente numa versão para comer com garfo e faca. E cachorrão completo, com cebola, alho, pimentão, tomate, milho… só não tem purê nem batata palha. Mas tem massa da torta, então, não fazem falta mesmo.
17. Torta de sardinha: esse pode ser um dos ingredientes com menos prestígio na cozinha, mas essa receita prova que quando usado da maneira correta ele não fica atrás de nenhum outro. O segredo está na companhia: cebola, queijo coalho, tomate e temperos adequados levam a sardinha a um sabor irresistível.
18. Torta de milho: o milho vai na massa enquanto o recheio leva presunto, queijo e orégano. Essa combinação deixa um cheiro de pizza no ar e um sabor de pizza na boca! É o tipo de receita que mesmo antes de terminar de ver a gente já sabe que vai querer fazer. Não tem como fugir!
19. Torta de alho-poró: para variar dos sabores comuns, essa receita tem massa verde, feita com ervas, e recheio de alho-poró com molho bechamel. Preparo simples como os outros; sabor diferentão e delicioso.
20. Torta de milho, tomate e azeitonas: veganos, a massa e o recheio ficam prontos num instantinho. A torta é simples, mas muito saborosa. Ótima para servir como petisco ou levar para confraternizações.
21. Torta de legumes: em dias em que falta tempo, essa receita aparece como solução. A massa é feita em poucos minutos e o recheio não vai ao fogo, entra fresco na massa. Depois, são só uns minutos de forno e pronto. Uma torta muito colorida, macia e gostosa.
Se quiser passar para preparos mais elaborados, conheça as receitas de massa de torta salgada. E, depois de juntar bastante ideia para tortas salgadas, que tal conhecer receitas de massa de torta doce para começar a se inspirar para sobremesas?