Também conhecido como pudim ou torta de sorvete, o sorvetão é a receita perfeita para os dias mais quentes e ensolarados. Além de muito refrescante, esse doce é feito a partir da combinação de sabores incríveis: leite condensado, açúcar e chocolate. Tem coisa melhor?
Muito provavelmente, os ingredientes que você vai precisar para seguir o passo a passo já estão no seu armário. Por conta disso, o sorvetão é uma opção de sobremesa que, além de apresentar muito sabor, também é supereconômica e cabe no bolso de qualquer um!
Para aprender a preparar esse doce incrivelmente saboroso, é só conferir as receitas abaixo.
Receitas simples de sorvetão
1. Sorvetão de chocolate: para preparar a massa do sorvete, você vai precisar de ovo, amido de milho, leite condensado, leite integral, açúcar e creme de leite. A calda de chocolate é feita com achocolatado em pó e água. Confira e tenha uma sobremesa deliciosa na sua casa.
2. Sorvetão de baunilha: em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o extrato de baunilha e as raspas de chocolate. Despeje em uma forma e leve ao congelador. Para fazer a calda, é só misturar água, açúcar e cacau em pó e levar ao fogo.
3. Sorvetão de morango: as receitas mais tradicionais de sorvetão costumam levar chocolate, mas que tal inovar e experimentar algo diferente? Esse passo a passo te ensina a preparar uma versão deliciosa feita com morango, leite condensado, leite, açúcar, creme de leite e ovo.
4. Sorvetão de maracujá: aqui está outra opção para sair da zona de conforto. Ela é feita com maracujá, leite condensado, gelatina incolor e emulsificante. Além de levar poucos ingredientes, o passo a passo também é muito simples. Sirva para a família e agrade a todos!
5. Sorvetão de doce de leite: se você ama doce de leite e prefere um doce mais cremoso, vai amar essa opção. O preparo leva sorvete, leite condensado, leite, creme de leite e cobertura. A receita também ensina a preparar um doce de leite caseiro, por isso, não deixe de conferir.
6. Sorvetão de caramelo: o diferencial dessa receita está na cobertura, que conta com duas opções de calda: caramelo e chocolate. Comece preparando a massa do sorvete e, enquanto ela esfria, faça as caldas. Tudo o que você vai precisar é de açúcar, água e chocolate em pó.
7. Sorvetão com bolacha: aposte nessa opção para compor um resultado ainda mais especial. O passo a passo consiste em distribuir as bolachas ao redor de uma forma, intercalando camadas de sorvete e bolacha para rechear e, por fim, cobrir a torta com creme de ganache.
8. Sorvetão em camadas: as definições de sobremesa foram atualizadas com essa opção! Contando com quatro camadas de muito sabor, essa receita te ensina a fazer uma versão mais incrementada. Para isso, utilize açúcar, leite condensado, creme de leite, achocolatado e ovo.
9. Sorvetão no palito: creme de avelã, granulado, bombom, sorvete e doce de leite são os ingredientes necessários para preparar essa delícia. O resultado é uma combinação de camadas e sabores incríveis e é uma escolha certeira para compartilhar com os amigos.
10. Sorvetão no potinho: se você ainda não tem muita experiência na cozinha, vale apostar nessa opção menor. O preparo leva chocolate em pó, água, leite, leite condensado, ovo, açúcar, creme de leite e essência de baunilha. Experimente e apaixone-se na primeira colherada!
Receitas especiais de sorvetão
11. Sorvetão de prestígio: a combinação entre sorvete, chocolate, coco ralado e leite condensado é uma escolha que não tem como dar errado, não é? Então, aproveite essa opção e prepare uma sobremesa especial para servir no almoço de domingo e colecionar elogios.
12. Sorvetão de Bis: essa receita vai te fazer pedir bis – literalmente! Utilizando sorvete de creme, chocolate, leite condensado, manteiga e chocolate em pó, você tem um resultado delicioso e refrescante. Para ficar ainda melhor, o preparo é muito simples e não tem segredos.
13. Sorvetão de alfajor: além de ter um resultado delicioso, a aparência dessa torta de sorvete é maravilhosa e não passa despercebida. Para preparar essa sobremesa incrível, separe leite condensado, leite, ovo, creme de leite, açúcar, doce de leite, alfajor e essência de baunilha.
14. Sorvetão de Oreo: a bolacha Oreo costuma aprimorar o sabor de muitas receitas e, aqui, isso não é diferente. Com a adição do sorvete e do caramelo, o resultado final é de tirar o fôlego! Confira e aprenda também a preparar uma cobertura de brigadeiro de caramelo.
15. Sorvetão de Passatempo: é muito simples preparar essa opção deliciosa, você só vai precisar de bolacha Passatempo, leite condensado, leite, creme de leite e chocolate meio amargo. A receita rende uma porção generosa, portanto, faz o seu dinheiro valer muito mais!
16. Sorvetão de cappuccino: dessa vez, o ingrediente principal da sobremesa é o café. O preparo também leva leite condensado, ovo, leite, creme de leite, baunilha, açúcar e cacau em pó. Se você ama um bom café mas não quer passar calor, aqui está uma alternativa deliciosa.
17. Sorvetão napolitano: essa é uma opção que consegue agradar os mais diversos paladares, por isso, ela pode ser uma boa escolha caso você precise servir uma galera. Prepare a massa utilizando leite, leite condensado, ovo, açúcar, suco de morango, chocolate e creme de leite.
18. Sorvetão de torta de limão: esse doce delicioso e refrescante é preparado em menos de meia hora e ainda leva pouquíssimos ingredientes – você só vai precisar de suco de limão, creme de leite, leite condensado, bolacha e sorvete de creme. Não perca a chance de prová-lo!
19. Sorvetão de frutas vermelhas: tem uma ocasião especial e quer surpreender os seus convidados? Essa receita te ensina a preparar uma sobremesa que vai fechar o seu banquete com chave de ouro! Confira o passo a passo e aprenda a fazer esse prato com perfeição.
20. Sorvetão de tapioca com açaí: se você gosta de experimentar novos sabores e se aventurar em receitas mais criativas, essa opção tem tudo para te conquistar. O preparo leva goma de tapioca, creme de leite, leite de coco, coco ralado, leite condensado, açúcar e açaí.
Agora que você já sabe como preparar esse doce incrível, não tem mais desculpas para deixar de fazer uma sobremesa saborosa. Fácil de fazer, refrescante, econômico e muito gostoso, o sorvetão é um doce que merece um espacinho no seu menu e no seu coração!