Seja para acompanhar um bom churrasco, uma salada bem fresquinha ou até mesmo um hambúrguer feito no capricho, a cebola em conserva é uma ótima pedida para inovar as suas refeições. E o melhor de tudo é a sua grande variedade no modo de preparo e incrementos.
É possível preparar esse aperitivo com vários tipos de vinhos, vinagres e outros ingredientes, como sementes de mostarda, pimenta e até mesmo groselha. Ficou com vontade de fazer a sua própria cebola em conserva? Então confira essa seleção com dez receitas diferentes e muito gostosas:
Se você está procurando praticidade na hora de preparar a sua cebola em conserva, então aposte nesta receita. Aqui, tudo o que você precisa são cebolas pequenas, açúcar, sal, orégano, alho, azeite, água filtrada e vinagre branco. Vale a pena testar aí na sua casa!
Outra versão extremamente fácil, esta receita fica pronta em uma hora. Aqui, a cebola usada é a roxa, que é picada em fatias mais finas e embebidas em uma mistura de vinagre, sal e açúcar por pelo menos uma hora. Você pode servir com hambúrgueres e sanduíches. Aproveite!
Em um vidro esterilizado, coloque as fatias de cebola e a pimenta em grão. Depois, junte o açúcar, o sal, o vinagre, a água quente e mexa até dissolver o açúcar. Em seguida, despeje sobre a cebola essa mistura até cobrir tudo. Tampe o vidro, espere esfriar completamente e leve à geladeira por no mínimo 12 horas antes de servir.
Uma conserva de cebola roxa fácil e rápida! Com um delicioso sabor de cravos da índia e uma linda cor avermelhada, esta receita de conserva de cebola é muito versátil. Combina com churrasco, lanches e saladas. Vale a pena testar aí na sua casa!
Em uma panela, coloque todos os ingredientes, tampe e leve ao fogo médio mexendo de vez em quando. Cozinhe de 15 a 20 minutos, até as cebolas ficarem macias. Tire a tampa da panela, coloque o restante da água e continue a cozinhar até o líquido do cozimento reduzir e ficar mais consistente. Retire do fogo, passe para uma travessa e sirva quente!
Aqui, o primeiro passo é colocar a água no fogo e assim que ferver acrescentar o vinagre, o sal e o açúcar. Em seguida, coloque as cebolas e deixe cozinhar por dois minutos e desligue o fogo. Depois, é só esperar esfriar completamente, colocar em um pote e acrescentar as cebolinhas com grãos de pimenta e o alho. Está pronto!
Outra versão para quem é apaixonado por pimenta, essa receita leva pimenta dedo de moça e pimenta calabresa, que são um pouco mais suaves e não tão ardidas. Os outros ingredientes necessários são cebolas para conserva, água, vinagre de vinho tinto, folha de louro e sal.
Aqui, a groselha e o vinagre de vinho tinto dão uma cor mais avermelhada e um sabor intenso para a cebola em conserva. A dica para ela ficar ainda mais saborosa é deixar na geladeira por algumas semanas antes de servir. Mas se você não aguentar esperar, pode atacar antes!
Cebolas pequenas, água, cravos da índia, folhas de louro, pimenta rosa, orégano, vinagre branco suave e sal. Esses são os ingredientes necessários para você preparar uma deliciosa cebola em conserva que vai agradar todo mundo!
A última receita dessa lista de cebola em conserva leva um ingrediente todo especial que dá um sabor único: sementes de mostarda. A dica é usar cebolas pequenas e um vidro bem bonito, assim você pode até mesmo dar de presente para quem adora essa delícia!
Se você quer ampliar o seu cardápio quando o assunto é o preparo de alimentos em conserva, confira outras receitas de batata em conserva. Aproveite!