8 receitas de fideuà que trarão o gostinho da Espanha para a sua cozinha

O fideuà é um prato típico da culinária espanhola. Semelhante a famosa paella, sua base é feita com um macarrão, ao invés de arroz e sua base conta com um refogado de tomate, pimentão e cebola. As versões mais tradicionais são feitas com frutos-do-mar e peixe, mas também pode-se usar linguiça e frango. Confira receitas: … Ler mais

7 receitas de molho roti que trarão um gostinho de carne para seus pratos

Ideal para ser servido como acompanhamento para carnes e massas, o molho roti também cai muito bem como base para outros preparos, como caldos e ensopados. Esse molho é feito a partir da água de cozimento de uma carne, mas ainda pode ser incrementado com ervas, vinho e legumes. Aprenda a fazer: 1. Molho roti … Ler mais