8 receitas de calda de açúcar para adoçar seus preparos

Muito versátil, a calda de açúcar pode ser usada nos mais variados doces: desde pudins até tortas e bolos. E o segredo para uma calda bem gostosa e com uma textura incrível está no seu ponto de cozimento, que deve ser seguido à risca! Aprenda a preparar diferentes versões dessa delícia e aproveite. 1. Calda … Ler mais

Como dessalgar carne seca: aprenda a tirar o excesso de sal para seus preparos

Se você já comeu algum prato com carne seca, sabe que esse ingrediente é uma delícia. Entretanto, um grande problema é a quantidade de sal que já vem na carne e pode deixar todo o preparo salgado. Mas você sabia que resolver esse problema é bem simples? Aprenda a seguir como dessalgar carne seca. Como … Ler mais

Como fazer catupiry: turbine seus preparos com muita cremosidade

Catupiry é uma marca, mas, para muitos brasileiros, virou sinônimo de requeijão cremoso e mais consistente. Uma iguaria tipicamente nacional, que de tão famosa ganhou várias versões simples, gourmets e até veganas. Quer fazer em casa? Venha descobrir como fazer catupiry: Catupiry com 3 ingredientes iStock Para deixar seus preparos incríveis, veja o passo a … Ler mais

8 receitas de banha de porco para preparos mais saborosos

Você sabia que a banha de porco pode ser utilizada para substituir óleo e manteiga na cozinha? Feita com a gordura do animal, esse ingrediente é muito prático de fazer e possui alguns benefícios para a saúde se for utilizado com moderação. Por isso, veja a seguir receitas de banha de porco muito simples para … Ler mais