Onde foi criada a pasta americana?

A pasta americana, também conhecida no Brasil como pasta de açúcar e, em inglês, como fondant, sugar paste ou rolling fondant, surgiu nos Estados Unidos, em 1556, e foi criada como uma alternativa ao marzipan que, apesar de cumprir a mesma função, acabava alterando o sabor dos bolos. Como se chama pasta americana nos EUA? … Ler mais

15 receitas de pasta de grão-de-bico que trazem todo o sabor da cozinha árabe

Tradicional dos restaurantes árabes, a pasta de grão-de-bico é um dos acompanhamentos favoritos para diversos tipos de pratos. Muito versátil, a pasta pode ser feita de várias formas e repleta de temperos e especiarias. Escolha sua variação favorita e saboreie um delicioso prato árabe autêntico sem sair de casa: Com o delicioso sabor árabe, esta … Ler mais

Como fazer pasta de amendoim para lanches saborosos e nutritivos

Quer aprender como fazer pasta de amendoim? Esse é o lugar! Perfeita para incrementar café da manhã e lanches no meio do dia, ela ainda possui vários benefícios: traz uma maior sensação de saciedade, aumenta sua energia, ajuda a reduzir a gordura do corpo, traz ganho de massa corporal e, ainda, previne algumas doenças. Saiba … Ler mais

10 receitas de pasta de leite Ninho para decorar os seus doces preferidos

Massas de bolos simples e docinhos pedem uma cobertura mais elaborada, certo? E nada melhor para incrementar essas delícias do que uma pasta de leite Ninho feita no capricho! Muito versátil, ela pode ser preparada de diversas maneiras, desde uma versão colorida até com o tradicional chocolate. Ficou com vontade de experimentar? Então confira a … Ler mais

12 receitas de pasta de alho com um sabor marcante

Uma pasta de alho bem caprichada pode ser um ótimo acompanhamento para pães e torradas, carnes, saladas e o que mais você preferir! Esse é um item que combina muito bem com churrascos, refeições principais e petiscos. Por ser tão versátil, é interessante ter uma receita anotada no seu caderno, assim, sempre que der vontade … Ler mais

47 receitas de pasta de amendoim para uma dieta saudável e saborosa

Ao contrário do que muitas pessoas pensam, a pasta de amendoim, também conhecida como manteiga ou creme de amendoim, pode ser uma grande aliada da sua saúde e da sua dieta, já que é rica em diversos nutrientes essenciais para o corpo, como gorduras boas, vitaminas, fibras, proteínas, minerais e fitoquímicos. Se consumida de forma … Ler mais

12 receitas de homus para você preparar essa pasta deliciosa em casa

O homus é uma pasta de grão de bico que conta com uma origem milenar. O local de surgimento é incerto, mas teoria mais aceita é de que tenha sido em Jerusalém. Talvez isso tenha acontecido pelo ponto estratégico que Israel se localiza. E, por lá, esse é um alimento tão comum que os restaurantes … Ler mais