10 receitas de merengue italiano para obter um resultado perfeito

O merengue italiano é um clássico da confeitaria. Composto por água, açúcar e claras em neve, essa delícia tem alguns segredinhos para atingir o ponto correto e ficar com aquela textura maravilhosa! Quer aprender algumas técnicas e novas receitas? Então, confira a lista a seguir e aproveite! 1. Merengue italiano clássico iStock Ingredientes 250 g … Ler mais

7 receitas de zabaione para se apaixonar por esse creme italiano

O zabaione é um creme de origem italiana, feito com poucos ingredientes e de preparo fácil. O prato geralmente é doce, composto por uma mistura de gemas com açúcar e vinho. Mas também é possível preparar versões salgadas. Além disso, o creme pode ser base para outras receitas e acompanhado por frutas e especiarias. Confira … Ler mais

10 receitas com aperol para drinks refrescantes com gostinho italiano

O aperol é um aperitivo de origem italiana feito à base de laranja, ervas e raízes. Ao beber um gole da bebida, logo se sente um sabor amargo, que é seguido por uma sensação de refrescância. Isso faz com que ele seja um ótimo ingrediente para os dias quentes brasileiros. Além disso, ele pode ser … Ler mais

10 receitas de cueca virada para um aperitivo mega italiano

Cueca virada, crostoli, grostoli, orelha de gato, cavaquinho ou gravatinha. São diversos os nomes que você vai encontrar ao procurar receitas desse prato tipicamente italiano. Com tantos nomes assim, até parece que é um prato complicado, difícil de ser feito, mas é pura enganação. A cueca virada é um simples petisco, aperitivo, frito e temperado … Ler mais