12 receitas de fritada de legumes para se deliciar, se inspirar e improvisar

Se buscarmos a definição de versatilidade no dicionário culinário, há grandes chances de encontrarmos a imagem de uma fritada. Com preparo simples, a fritada pode ser um ótimo acompanhamento para um grelhado, uma refeição inteira quando servida com salada, uma salvação em dias de falta de inspiração e uma solução para evitar o desperdício. Legumes, … Ler mais

13 receitas de gaspacho para se inspirar na gastronomia espanhola

Gaspacho é o nome dado a uma sopa típica da culinária espanhola que combina vegetais crus. Podendo ser saboreado frio ou quente, esse caldo é ideal para compor uma refeição mais leve. Extremamente versátil, o gaspacho vai bem em qualquer ocasião e pode ser servido como entradinha, acompanhamento e até prato principal. Ele harmoniza perfeitamente … Ler mais