Como os lubrificantes são na sua maioria insolúveis em água é preciso incorporar na fórmula emulsionantes, para que esses lubrificantes possam ficar emulsionados ou solubilizados na água. E como os emulsionantes são tensoativos, eles acabam gerando espuma quando as soluções são agitadas. O que significa quando o óleo faz espuma? A contaminação cruzada do óleo … Ler mais
Versátil e delicioso, o kibe é aquele prato que combina tanto para servir em festas quanto para servir como acompanhamento no almoço. E, apesar de muitas vezes ser servido frito, ele também fica uma delícia feito no forno com ou sem recheios variados. Por isso, confira a seguir receitas de kibe de forno para se … Ler mais
A rabanada é, com certeza, um prato bem tradicional e gostoso. Porém, a receita original é frita e nem todos gostam de comer fritura, já que é uma opção menos saudável e bastante trabalhosa. Então, que tal experimentar fazer deliciosas rabanadas de forno? Rabanadas de forno simples 1. Rabanada de canela assada: aprenda a fazer … Ler mais