10 receitas de linguiça cuiabana para provar um embutido surpreendente

Criada por paulistas, a linguiça cuiabana leve esse nome para homenagear a capital mato-grossense. O embutido foge do comum ao deixar a carne suína de lado e dar lugar para a carne bovina. Além disso, queijo e leite são dois ingredientes comumente usados nessa versão de linguiça. Ficou curioso? Então, confira as receitas abaixo: Feita … Ler mais

12 receitas com salame para aproveitar ao máximo o sabor do embutido

O salame é um embutido com um sabor marcante, muito comum em tábuas de frios e como recheio de sanduíches. Também é muito comum ser servido puro, como um petisco. Ele também pode entrar em cena no preparo de patês, combinado com macarrão e ainda mais! Confira as receitas abaixo para ver os usos diferenciados … Ler mais