6 receitas de mingau de milho quentinhas e muito deliciosas

Tradicional das festas juninas, o mingau de milho é um creme feito, basicamente, com o vegetal e leite, que pode ser tanto doce como salgado.

Se você adora a época das festas juninas, aprenda a preparar o mingau de milho e aproveite o sabor do evento em qualquer época do ano.

Com receitas doces e salgadas, com as versões diet e vegana, com milho verde e milho branco: tem para todas as dietas e paladares. Escolha a sua favorita e se delicie com este prato incrível!

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1. Mingau de milho doce tradicional

O verdadeiro sabor das festas juninas está nesta receita. Com os ingredientes básicos – milho, leite, açúcar, sal e canela -, e um preparo muito simples, é possível fazer este doce muito saboroso e tradicional na sua própria casa! O resultado é incrível e vai te deixar com água na boca.

2. Mingau de milho diet

Se você não pode consumir açúcar ou segue uma dieta mais saudável, não significa que não pode se deliciar com o mingau de milho. Esta receita substitui o açúcar por adoçante, mantendo o sabor adocicado e deixando a sobremesa igualmente saborosa! Vale a pena experimentar.

3. Mingau de milho verde salgado

Para aqueles que preferem um prato salgado em vez do doce, esta receita é perfeita. Feito com milho verde, este mingau ainda leva alho, azeite, chia e limão, para deixar tudo mais saboroso! O melhor de tudo é que a receita é muito fácil de preparar, além de levar apenas ingredientes de fácil acesso.

4. Mingau de milho branco

Parecido com uma canjica, este mingau é perfeito para aquecer os dias mais frios. Para deixar o sabor do doce ainda melhor, a receita leva leite condensado, leite de coco e creme de leite. Os grãos de milho ficam inteiros no mingau, trazendo uma textura mais consistente ao mingau. O resultado é incrível!

5. Mingau de creme de milho

Se pra você quanto mais cremoso, melhor, esta receita é perfeita! O creme de milho, que substitui os grãos retirados da espiga na receita original, deixa o mingau ainda mais saboroso. Com a adição de queijo, então, a sobremesa vai ficar irresistível!

6. Mingau de milho vegano

Veganos e intolerantes à lactose também podem saborear o mingau de milho sem medo! Com esta receita, que substitui o leite integral pelo leite de amendoim, é possível preparar uma sobremesa muito parecida com a tradicional – e tão saborosa quanto. Além de substituir o alimento de origem animal, o leite vegetal traz um sabor ainda mais especial ao mingau!

Se, para você, o milho é um alimento indispensável na cozinha, experimente preparar uma deliciosa receita de bolo de milho, inove preparando um mousse com o vegetal ou, até mesmo, um delicioso brigadeiro de milho!

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Sou um escritor freelance e nómada digital. Dedico a minha vida a explorar as principais estratégias de marketing. Por cinco anos, tenho partilhado a minha própria experiência a alunos, por forma a ajudá-los a desenvolver novas habilidades. Como viajar é a segunda forma de reconhecer o mundo, fico imensamente feliz em deixar os leitores também felizes com dicas e inovações.

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