5 receitas de geleia de acerola práticas e muito fáceis de fazer

A geleia de acerola é um doce de consistência pastosa, perfeito para acompanhar pães, biscoitos ou torradas. Tradicionalmente, esse doce é feito da fruta cozida misturada com água ou com algum tipo de suco.

A acerola é uma fruta tropical de coloração vermelha ou alaranjada, que possui muitos benefícios para a saúde. Ela é rica em vitaminas A, B e C, reduz o açúcar no sangue e também ajuda na prevenção do câncer de pulmão.

Essa geleia é super simples, prática e fácil de fazer, então, aprende cinco receitas e decida qual é sua opção favorita.

pssst... um pequeno à parte...

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1. Geleia simples de acerola

A geleia de acerola é um condimento muito fácil de preparar e super saboroso. Nessa receita, você vai precisar apenas de açúcar e água, além das frutas. Cuidado ao espremer as acerolas, o processo deve ser feito aos poucos e a única coisa que deve sobrar são os caroços.

2. Geleia de acerola com suco de laranja e maçã

Você pode substituir a água por suco de laranja, dando um sabor ainda mais cítrico à geleia. Para deixar o gostinho ainda mais especial, adicione maçãs raladas, sem casca e sem miolo. Primeiro, você vai bater no liquidificador as acerolas com suco de laranja e só depois vai misturar com as maçãs.

3. Geleia de acerola com suco de limão

Outro suco cítrico que pode ser usado no preparo da geleia de acerola é o suco de limão. Aqui, o limão utilizado foi o taiti. A geleia de acerola é um doce perfeito, saboroso e consistente, para passar em pães e torradas.

4. Geleia de acerola com pimenta

O toque especial dessa receita fica por conta das pimentas dedo-de-moça picadinhas e sem sementes que foram utilizadas para incrementar o sabor da geleia. Você pode escolher a pimenta de sua preferência para usar. Cozinhe a mistura de acerola, açúcar e pimenta até encontrar o ponto à gosto.

5. Geleia de suco de acerola

Para essa receita, você vai primeiramente fazer um suco de acerola, batido no liquidificador e só depois vai levar o suco ao fogo por aproximadamente 40 minutos, até adquirir uma consistência pastosa. A geleia fica ainda mais gostosa se você utilizar acerolas orgânicas, colhidas no seu próprio quintal.

Pães, biscoitos e torradas ficam ainda mais saborosos quando incrementados com uma geleia. A acerola é só uma das frutas que podem ser usadas no preparo dessa delícia, então, confira também receitas de geleia de damasco e de geleia de jabuticaba para fazer em casa.

Autor Convidado

Sou um escritor freelance e nómada digital. Dedico a minha vida a explorar as principais estratégias de marketing. Por cinco anos, tenho partilhado a minha própria experiência a alunos, por forma a ajudá-los a desenvolver novas habilidades. Como viajar é a segunda forma de reconhecer o mundo, fico imensamente feliz em deixar os leitores também felizes com dicas e inovações.

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