5 receitas de galinha escabelada que precisam entrar para o seu menu

A galinha escabelada é um prato que leva esse nome pelo frango ser desfiado e por levar batata palha em seu preparo, dando um aspecto de cabelo bagunçado.

Com pouquíssimos ingredientes e um passo a passo supersimples, essa receita fica inacreditavelmente gostosa. Por isso, não perca tempo e aprenda a fazê-la, você vai agradar a todos sem ter trabalho. Confira!

1. Galinha escabelada simples

pssst... um pequeno à parte...

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Essa receita é supersimples e os ingredientes, aqui, são apenas o frango, o queijo mussarela, requeijão, batata palha, cebola, tomate, massa de tomate e sal. Sirva o prato acompanhado de arroz branco, já é suficiente. Você não vai se arrepender.

2. Galinha escabelada com creme de leite e milho

Atenção para os ingredientes dessa receita: frango cozido e desfiado, creme de leite, requeijão cremoso, tomate picado sem sementes, extrato de tomate, milho, queijo mussarela, batata palha, sal e pimenta-do-reino. Só coisa gostosa, certo? Experimente!

3. Galinha escabelada com molho de tomate caseiro

Queijo mussarela, frango cortado em cubos, creme de leite, batata palha à vontade, molho de tomate caseiro, cebola picada, requeijão cremoso, azeite, tempero caseiro, pimenta-do-reino em pó e tomate picadinho são os itens necessários para essa opção de galinha escabelada.

4. Galinha escabelada com batata chips

Escolha sua marca de chips de batata favorita e mãos à obra – esse ingrediente vai substituir a batata palha. Além disso, você vai precisar também de nata, molho vermelho, mussarela, requeijão, frango desfiado, azeite, alho, pimenta a gosto.

5. Galinha escabelada com presunto

Desfie o frango da maneira que você preferir e faça um molinho especial para deixá-lo bem suculento. Depois, é só seguir as dicas de montagem do vídeo. Requeijão, queijo, presunto, maionese e batata palha são os itens que completam o preparo.

A galinha escabelada lembra bastante o fricassê de frango, para aprender a fazer esse prato, você pode conferir algumas receitas especiais selecionados pelo Receiteria.

Autor Convidado

Sou um escritor freelance e nómada digital. Dedico a minha vida a explorar as principais estratégias de marketing. Por cinco anos, tenho partilhado a minha própria experiência a alunos, por forma a ajudá-los a desenvolver novas habilidades. Como viajar é a segunda forma de reconhecer o mundo, fico imensamente feliz em deixar os leitores também felizes com dicas e inovações.

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