18 receitas de sopa de frango que são como um carinho no estômago

Tem dias que pedem aquele tipo de comida que não alimenta apenas o corpo, mas que também faça um carinho, a clássica comfort food, e a sopa de frango se encaixa muito bem nessa categoria. Com preparos variados, com certeza é possível encontrar uma opção que te agrade.

Você pode combinar o frango com macarrão, arroz, legumes, cogumelos, leite de coco e até mesmo temperos inusitados. O modo de preparo pode ser tanto simples, quanto mais incrementado. Com tanta diversidade, dá pra você comer sopa com frango em diversas ocasiões sem cair na rotina.

Confira na lista abaixo opções bem caprichadas que podem conquistar o seu paladar.

pssst... um pequeno à parte...

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Sopa de frango simples

1. Sopa de frango com legumes: a sugestão dessa receita é picar pedacinhos de frango grelhado, mas você também pode usar sobras da carne assada. Além disso, caldo de legumes, batata, cenoura e temperos entram em cena. O resultado é um prato leve, mas que pode deixar muita gente com água na boca.

2. Canja de galinha: que canja de galinha é uma delícia e uma ótima pedida para esquentar os dias frios não é novidade, mas você sabe como preparar essa receita de uma maneira que ela fique bem saborosa? Aqui, você confere todas as dicas para fazer o prato em uma versão low carb, por isso, o arroz é deixado de lado e dá lugar para couve-flor.

3. Sopa de mandioca com frango: uma sopa bem gostosa não precisa de uma lista de ingredientes extensa e essa receita é a prova disso. Para testar essa opção em casa, você vai precisar ter em mãos apenas mandioca, mix de ervas, frango desfiado e pimenta.

4. Sopa de frango proteica: essa é uma receita de sopa que leva um arroz para risoto proteico, além de frango desfiado, cenoura, batata e diversos temperos. Com um passo a passo simples e pouco tempo na cozinha, é possível saborear um prato incrível.

5. Sopa de frango com legumes saudável: não se assuste ao ver o tamanho da lista de ingredientes dessa receita, porque mesmo sendo extensa, ela conta com um passo a passo que não é nada complicado. Aqui, além da combinação de frango com legumes, o macarrão também é usado para que o resultado fique ainda mais gostoso.

6. Sopa de frango e milho: já pensou em combinar frango, bacon e milho para o preparo de uma sopa? Essa é a proposta dessa receita, que também leva leite, caldo de legumes e temperos. O resultado é um prato leve, mas cheio de sabor.

7. Sopa de frango e lentilha: nessa receita, a sugestão é usar sobrecoxas de frango sem pele. Além da carne e da lentilha, legumes também entram em cena para que o prato seja mais encorpado e gostoso.

8. Sopa de canjica com frango: essa é uma receita de sopa com combinações bem inusitadas, já que é inspirada em um prato mexicano, mas que leva um tipo de milho diferente do da canjica e ainda conta com um toque de temperos tailandeses. Se você curte inovar na cozinha, não deixe de conferir todas as dicas dessa opção.

Sopa de frango incrementada

9. Sopa de ervilha, bacon e frango: para que o sabor dessa sopa fique bem gostoso, a sugestão é usar ervilhas congeladas, já que as enlatadas não são tão gostosas e as secas dão muito trabalho para cozinhar. Para que a textura fique mais encorpada, a batata doce é usada, além disso, frango e bacon ajudam a complementar o sabor do prato.

10. Sopa de frango com legumes e macarrão: essa é uma receita de sopa bem básica, que tem cara de comida de vó. Aqui, a combinação fica por conta de pedacinhos de frango, cenoura, batata, chuchu, macarrão e temperos.

11. Sopa cremosa de abóbora e frango: a combinação de abóbora com frango é um clássico, por isso, testar essa opção em casa pode ser uma ótima pedida para agradar os mais variados paladares. Aqui, o passo a passo não é tão simples, mas o sabor é tão gostoso, que todo o trabalho compensa.

12. Sopa cremosa de frango com curry: essa é outra opção em que o frango é combinado com abóbora para o preparo de uma sopa que conta com uma textura cremosa. Porém, o tempero fica por conta do curry, o que faz com que o sabor seja levemente apimentado.

13. Sopa de frango com brócolis e queijo: nessa receita, primeiro, é preciso cozinhar o peito de frango, depois, o brócolis também deve ser cozido na mesma água. Para que o resultado seja cremoso, a sugestão é bater o legume com o caldo no liquidificador e ainda acrescentar um pouco de amido de milho. Para finalizar, basta acrescentar requeijão e queijo coalho.

14. Minestrone de frango, feijão e macarrão: minestrone é uma sopa que leva carne, legumes e macarrão, porém, aqui, o frango é usado e o feijão também entra em cena. O resultado é um prato bem incrementado e cheio de sabor, que pode matar a fome de qualquer um.

15. Sopa cremosa de frango na massa folhada: sair da rotina com uma sopa não precisa ser uma tarefa extremamente complicada. Aqui, o prato, que conta com uma textura cremosa, é colocado em potinhos individuais, coberto com massa folhada e levado ao forno para assar.

16. Sopa de frango com feijão branco: feijão branco, frango e legumes formam uma combinação muito interessante e a proposta desta receita é usar todos esses itens no preparo de uma sopa bem caprichada que promete deixar qualquer um com água na boca.

17. Sopa thai de frango: essa sopa estilo tailandesa combina frango, cogumelos frescos, leite de coco e diversos temperos. Com um sabor bem diferente do comum, pelo menos para nós brasileiros, essa pode ser uma ótima pedida para quem quer se surpreender.

18. Sopa de frango com leite de coco: essa é outra receita que tem uma cara tailandesa, já que o leite de coco e o curry entram em cena. Para engrossar o caldo, frango e macarrão são usados.

Preparar uma sopa de frango em casa pode ser uma tarefa simples ou um pouco mais complicada, mas com certeza o resultado fará seu dia muito mais feliz. Esse é o tipo de prato que pode ser feito para uma refeição sozinha ou até mesmo para reunir toda a família. Se você quer conferir mais receitas para se aquecer nos dias mais frios, confira 43 receitas de caldo que vão esquentar até seu coração!

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Sou um escritor freelance e nómada digital. Dedico a minha vida a explorar as principais estratégias de marketing. Por cinco anos, tenho partilhado a minha própria experiência a alunos, por forma a ajudá-los a desenvolver novas habilidades. Como viajar é a segunda forma de reconhecer o mundo, fico imensamente feliz em deixar os leitores também felizes com dicas e inovações.

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