14 receitas de bolo de ameixa para deixar seus dias mais doces

Tem receitas que parecem fazer um carinho no estômago. Com gostinho de casa de vó, o bolo de ameixa é a opção perfeita para aquele café da tarde gostoso e muito especial. Muito fácil de fazer, ele fica pronto rapidinho e agrada a família toda.

A base da receita leva farinha, ameixas, açúcar, ovos, água ou leite, óleo e fermento, mas opções para incrementar essa delícia é o que não falta. Outros ingredientes que podem ser acrescentados são chocolate, canela, banana e até mesmo queijo! Confira a seleção de receitas abaixo e aproveite o que esse bolo tem de melhor!

Bolo de ameixa simples

1. Bolo de ameixa simples: que tal começar do básico? Essa receita de bolo de ameixa leva poucos ingredientes, mas fica com um sabor inconfundível. Então, lápis e papel na mão para anotar tudo o que você vai precisar: ameixas secas sem caroço, água, açúcar, manteiga, gemas, farinha de trigo, sal e fermento para bolo.

pssst... um pequeno à parte...

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2. Bolo de ameixa com cacau: se é praticidade o que você está procurando, então essa receita é a opção perfeita. Aqui, todos os ingredientes da primeira etapa são batidos no liquidificador. A segunda etapa consiste em despejar a mistura em uma forma e decorar com nozes, lascas de coco, ameixas e canela em pó. Depois é só levar a massa para o forno por aproximadamente 30 minutos. Está pronto!

3. Bolo de ameixa com café no liquidificador: um segredo culinário muito prático, que faz toda a diferença em receitas doces é o café. Sim, acrescentar essa bebida deliciosa ressalta o sabor dos outros ingredientes sem deixar com gosto de café! Aqui, ele fica responsável por deixar o gostinho da ameixa ainda mais intenso e gostoso. Não deixe de testar aí na sua casa.

4. Bolo de ameixa com canela: a canela deixa tudo ainda mais gostoso, não é mesmo? E aqui, ela ajuda a compor esse bolo de ameixa delicioso. Para preparar essa receita tenha em mãos: manteiga, açúcar, ovos, farinha de trigo, fermento, sal, ameixas, chá de canela moída e suco de limão.

5. Bolo de ameixa com aveia: nessa receita, a aveia substitui a farinha de trigo e dá uma textura e sabor ainda mais especiais para o bolo. Atenção para os outros ingredientes: açúcar demerara, ovos, manteiga, iogurte natural, ameixa preta sem caroço, farinha de aveia e fermento em pó.

6. Bolo de ameixa com banana e aveia: quer preparar uma receita saudável, fácil e muito gostosa? Então confira o passo a passo desse bolo de ameixa que leva bananas, ovos, ameixas, mel, óleo de coco, castanhas do Pará, canela em pó, aveia em flocos e baunilha. Vale a pena testar aí na sua casa.

7. Bolo integral de ameixa com bananaa: até quem torce o nariz para receitas integrais vai adorar esse bolo integral de ameixa com banana. O primeiro passo é misturar a manteiga, a farinha integral, o sal e o açúcar mascavo até formar uma farofa. Depois, acrescente os ovos um a um, as bananas amassadas e as ameixas picadas ou passadas ligeiramente no processador. Misture tudo muito bem e adicione o fermento em pó. Leve para assar em uma forma de bolo inglês e está pronto!

Bolo de ameixa especial

8. Bolo na travessa com ameixa e doce de leite: ameixa seca sem caroço, leite condensado, açúcar, ovos, leite, amido de milho, farinha de trigo e, claro, doce de leite. Esses são os ingredientes que você vai precisar para preparar um delicioso bolo de ameixa que ainda é recheado com doce de leite. Não tem como dar errado!

9. Bolo de ameixa com banana e goiabada: a combinação de banana com goiabada ajuda a compor esse delicioso bolo de ameixa. Além de ser deliciosa, essa receita ainda é muito prática, pois os ingredientes são batidos no liquidificador. Não deixe de testar aí na sua casa.

10. Bolo de ameixas frescas: as ameixas frescas têm aquele azedinho inconfundível e, aqui, elas são usadas para preparar um delicioso bolo. Atenção: as ameixas precisam estar maduras, mas não muito moles, se não vão se desmanchar por completo na hora de assar e não é essa a intenção.

11. Bolo de Ameixa Seca Pistache e Queijo de Cabra: quem gosta de se arriscar um pouco mais na cozinha e experimentar receitas diferentes vai amar esse bolo de ameixa. Aqui, dois ingredientes chamam a atenção e deixam o bolo com um gostinho todo especial: o pistache e o queijo de cabra. E aí? Vai experimentar?

12. Bolo três chocolates com ameixa: para quem ama chocolate essa é a receita ideal. Feito com três tipos de chocolate, esse bolo é uma experiência incrível a cada fatia. Uma dica: se as ameixas estiverem muito secas, você pode hidratá-las com um pouquinho de água quente.

13. Bolo de ameixa, amêndoas e sementes de papoula: se você gosta de bolos intensos, não muito doces e com um sabor marcante, essa receita é a opção perfeita para você. Aqui, os ingredientes especiais são as sementes de papoula e a farinha de amêndoa, que garantem o sabor único para o bolo.

14. Bolo de ameixa estilo de casamento: sabe aquela expressão que doce se come com os olhos? Pois essa receita é um exemplo perfeito disso. Esse bolo fica tão lindo que ele pode até ser preparado para ocasiões especiais como casamentos. Então, não deixe de conferir o passo a passo do preparo dessa delícia.

São tantas as opções que fica difícil escolher uma só, não é mesmo? Se você é um amante de ameixas, não deixe de conferir essa lista de 71 receitas com ameixa!

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Sou um escritor freelance e nómada digital. Dedico a minha vida a explorar as principais estratégias de marketing. Por cinco anos, tenho partilhado a minha própria experiência a alunos, por forma a ajudá-los a desenvolver novas habilidades. Como viajar é a segunda forma de reconhecer o mundo, fico imensamente feliz em deixar os leitores também felizes com dicas e inovações.

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