11 receitas de ganache de chocolate branco para um recheio delicioso

De origem francesa, a ganache surgiu por acidente: um aprendiz de confeiteiro derrubou creme de leite no chocolate derretido e criou o doce tão popular e gostoso. Para quem gosta de inovar, a ganache de chocolate branco é uma ótima opção. A lista a seguir te ensina a preparar onze versões diferentes e muito gostosas dessa delícia!

Se é praticidade o que você está procurando, então aposte nessa receita de ganache de chocolate branco. Aqui ela é feita no micro-ondas, ou seja, fica pronta em questão de minutos. E não se preocupe: a textura continua incrível e muito linda!

O primeiro passo é derreter o chocolate branco em banho-maria. Em seguida, acrescente o creme de leite e mexa bem até tudo estar bem incorporado. O ponto correto é quando ele estiver bem cremoso. Por último, cubra com um plástico filme e deixe descansar em temperatura ambiente por doze horas.

pssst... um pequeno à parte...

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Quer preparar uma ganache bem gostosa para rechear os seus bolos, tortas e outros doces? Então lápis e papel na mão para anotar todos os ingredientes que você vai precisar: chocolate branco, chantilly, creme de leite, leite em pó e emulsificante de sorvete.

Com apenas dois ingredientes, você consegue preparar essa versão perfeita para blindar os seus bolos! O segredo está na hora de bater o creme de leite e o chocolate branco, então use uma batedeira para deixar tudo no ponto certo. Confira o vídeo para mais detalhes!

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Sabe aqueles bolos lindos de confeitaria que você fica babando só de olhar? Pois saiba que você pode fazer a sua própria versão em casa! O toque especial fica por conta da ganache de chocolate branco, que deixa tudo ainda mais lindo e gostoso. Vale a pena experimentar.

Quem adora ovo de colher vai se apaixonar por essa opção deliciosa de ganache para rechear essa delícia! Prática, essa versão ainda fica cremosa e lisinha mesmo depois de horas na geladeira. Mas atenção: escolha ingredientes de boa qualidade, ok?

Aqui, é muito importante usar creme de leite fresco (jamais o de lata ou de caixinha), pois ele deixa o seu recheio mais denso e cremoso. Ferva o creme de leite e coloque-o em uma tigela com o chocolate branco, mexendo bem. Depois é só colocar na batedeira para deixar tudo bem homogêneo e aerado!

Sabe aqueles doces que parecem fazer um carinho no estômago de tão gostosos que são? Pois essa ganache de chocolate branco com Negresco é aquela típica sobremesa ao estilo comfort food. Bem diferente e gostosa, ela é uma ótima opção para incrementar tortas e bolos!

A combinação de chocolate branco com coco é simplesmente irresistível, não é mesmo? Nessa versão, a duplinha entra em cena para compor uma deliciosa ganache! Para dar aquele toque final todo especial a dica é colocar algumas gotinhas de essências de baunilha.

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Que tal unir o azedinho do maracujá com o doce refinado do chocolate branco? Uma ótima opção para uma sobremesa bem diferente e gostosa, esse recheio é bem fácil, rápido e prático de se fazer. Vale a pena conferir e correr para a cozinha para testar!

Na onda de receitas gourmet, essa ganache de chocolate branco com limão é aquele doce que vai deixar todo mundo pedindo bis. E o preparo é bem simples: basta derreter o chocolate e adicionar aos poucos os outros ingredientes, misturando bem até dar o ponto desejado!

São tantas opções gostosas que fica difícil escolher uma preferida, não é mesmo? Para aproveitar todas essas delícias, que tal preparar um bolo de coco?

Autor Convidado

Sou um escritor freelance e nómada digital. Dedico a minha vida a explorar as principais estratégias de marketing. Por cinco anos, tenho partilhado a minha própria experiência a alunos, por forma a ajudá-los a desenvolver novas habilidades. Como viajar é a segunda forma de reconhecer o mundo, fico imensamente feliz em deixar os leitores também felizes com dicas e inovações.

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