10 receitas de quiche lorraine perfeitas para agradar alguém especial

A receita de quiche lorraine conta com uma massa amanteigada e um recheio cremoso à base de queijo e toucinho defumado. Clássica da culinária francesa, essa torta é uma excelente escolha para compor uma refeição especial e pode ser servida do café da manhã ao jantar.

Não existe apenas um jeito certo de preparar esse prato delicioso. Algumas versões substituem o toucinho pelo bacon, deixando o preparo mais acessível. Outras, apostam no acréscimo de ingredientes como a cebola e a linguiça para dar um toque especial de sabor.

Confira a seleção de receitas abaixo e escolha a versão de quiche lorraine que mais te agradar.

pssst... um pequeno à parte...

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1. Quiche lorraine clássico

Para preparar essa receita, você vai precisar de farinha, açúcar, manteiga, sal, leite integral, creme de leite, ovo, bacon, noz-moscada e pimenta-do-reino. Depois de preparar a massa seguindo o passo a passo, é só levar para assar por, mais ou menos, quarenta minutinhos.

2. Quiche lorraine com cebola

A cebola dá um toque especial ao prato e deixa tudo ainda mais saboroso, por isso, você não pode perder a chance de experimentar essa maravilha na sua casa. Para o preparo, você vai precisar de farinha de trigo, manteiga, ovo, sal, bacon, cebola, creme de leite e noz-moscada.

3. Quiche lorraine com cebola caramelizada

Diferente e extremamente saborosa, essa versão é perfeita para quem gosta de experimentar novos sabores. O segredo para ter esse resultado é fritar a cebola e o bacon na mesma panela, aproveitando a gordura que sobrar da carne. O sabor final é de tirar o fôlego de qualquer um!

4. Quiche lorraine com queijo

Se você não abre mão de adicionar uma porção generosa de queijo em suas receitas, essa opção vai te conquistar. Para seguir o passo a passo, tenha em mãos creme de leite fresco, ovo, leite, bacon defumado e queijo emmenthal. Tempere com os condimentos de sua preferência.

5. Quiche lorraine com presunto

A massa da quiche, aqui, é feita com farinha de trigo, manteiga, amido de milho, ovo, salsinha picada e sal. O recheio leva creme de leite fresco, bacon em cubinhos, presunto cru, queijo gryuère e noz-moscada. Confira o passo a passo e fique por dentro de todas as dicas.

6. Quiche lorraine com linguiça Blumenau

Em uma panela, acrescente a cebola, a manteiga e a linguiça Blumenau. Enquanto isso, bata os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta e o queijo. Utilize a massa pronta ou prepare uma versão caseira e acrescente os recheios logo em seguida. Asse por meia horinha e voilà!

7. Quiche lorraine com casca de abóbora

Farinha de trigo, tomate, manteiga, ovo, maionese, leite, bacon, abóbora, azeite e queijo são os principais ingredientes que você vai precisar para fazer essa versão. Aposte em ingredientes como o alho, a cebola e a pimenta-do-reino para temperar a torta e deixar tudo mais gostoso.

8. Quiche lorraine light

Você não precisa deixar de experimentar essa receita deliciosa só porque está seguindo uma dieta. Essa opção te ensina a preparar uma versão mais leve e saudável da quiche, que conta com ingredientes como a farinha de trigo integral, o tofu, o peito de peru e o leite desnatado.

9. Quiche lorraine low carb

Comece o preparo dessa receita misturando a farinha de amêndoas, a manteiga, o ovo, o fermento e a pimenta. Mexa bem até obter uma massa homogênea e coloque-a em uma forma e, enquanto isso, frite o bacon e prepare o recheio. Por fim, é só juntar tudo e levar para assar.

10. Miniquiche lorraine

Que tal preparar porções individuais para presentear aqueles que você ama? Apesar de ser menorzinha, essa receita tem um sabor igualmente delicioso e que vai te conquistar! Para prepará-la, você vai precisar de farinha, manteiga, ovo, bacon, creme de leite e queijo.

Se você é declaradamente um amante da gastronomia, não perca mais tempo! Aprenda também a preparar essas versões maravilhosas de quiche de frango e quiche de alho-poró e tenha um menu ainda mais especial.

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Sou um escritor freelance e nómada digital. Dedico a minha vida a explorar as principais estratégias de marketing. Por cinco anos, tenho partilhado a minha própria experiência a alunos, por forma a ajudá-los a desenvolver novas habilidades. Como viajar é a segunda forma de reconhecer o mundo, fico imensamente feliz em deixar os leitores também felizes com dicas e inovações.

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