10 receitas de chantilly de chocolate para doces mais bonitos e apetitosos

Sabe aquele toque final que faltava na sua sobremesa? Além de ser cremoso e saboroso, o chantilly deixa a aparência dos doces ainda mais apetitosa. E o melhor é que ele pode ser feito em diversas cores e sabores! Pensando nisso, veja algumas receitas de chantilly de chocolate para experimentar um jeito diferente de fazer esse doce.

Para começar, você faz essa receita com apenas três ingredientes: chantilly gelado, chocolate em pó 50% cacau e leite condensado. Basta colocar tudo na batedeira e esperar chegar no ponto certo do chantilly – aí é só colocar no bico e decorar o doce que quiser.

Ainda mais prática que a receita acima, aqui você precisa de apenas dois ingredientes: chantilly e chocolate em pó 50% cacau. Depois de bater, como esse passo a passo não utiliza leite condensado, a consistência fica mais mole do que a anterior. É uma ótima opção até mesmo para comer puro com morangos!

pssst... um pequeno à parte...

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Quem e fã de leite Ninho vai adorar essa opção! Você começa batendo leite em pó, chantilly e chocolate em pó 50% cacau em uma batedeira, e, depois que atingir o ponto, acrescenta leite condensado para texturizar. Cheio de dicas imperdíveis, esse vídeo vai te mostrar como deixar o seu bolo ainda mais bonito.

Utilizando os mesmos ingredientes da receita anterior, a grande diferença aqui é que eles devem ser batidos todos juntos na batedeira. Além disso, uma dica é acrescentar mais leite condensado caso você demore a usar o chantilly e perceba que ele começou a ficar poroso.

Se você está começando a se interessar pela confeitaria esse é o vídeo certo para você! Além de te ensinar a fazer um chantilly bem marronzinho com a adição de corante, esse passo a passo também te mostra como usar o bico de confeiteiro de diversas formas decorativas.

Procurando uma receita completa de bolo com cobertura de chantilly de chocolate? Então veja esse vídeo para aprender a fazer um bolo incrível de três camadas para suas comemorações. Além de deixar todo mundo com água na boca, vai fazer sucesso na hora das fotos.

Pensou que o chocolate branco ficaria de fora dessa? Para fazer essa receita você vai precisar de creme de leite, chocolate branco derretido, chantilly, leite em pó e emulsificante para sorvete. O resultado é um chantilly branco lindíssimo para usar até mesmo em bolos de casamento.

Em menos de dois minutos esse passo a passo te mostra como fazer um chantilly delicioso utilizando chocolate branco derretido, creme de leite, chantilly, leite condensado e leite em pó. Basta adicionar os ingredientes na batedeira na ordem que o vídeo mostra e esperar chegar no ponto certo para servir junto ao doce de sua preferência.

Você quer deixar o seu doce com aquele gosto bem marcante de chocolate? Diferentes das receitas anteriores, aqui você vai precisar de chocolate derretido, creme de leite e chantilly. A grande dica é começar fazendo uma ganache para depois adicioná-la junto ao chantilly na batedeira e deixar o resultado ainda mais saboroso.

Voltado para a decoração de cupcakes (aqueles bolinhos pequenos e muito fofos), esse passo a passo te mostra como fazer chantilly utilizando apenas creme de leite fresco, cacau em pó e açúcar impalpável. Depois de pronto, é só colocar em um bico de confeiteiro e abusar da criatividade para a decoração.

São várias opções de chantilly de chocolate para deixar sua sobremesa mais gostosa, basta escolher a sua preferida e experimentar. Agora que você já sabe como decorar o seu bolo, que tal aprender a fazer recheios deliciosos para ele? É só conferir essas receitas de recheio de morango, de maracujá e de brigadeiro.

Autor Convidado

Sou um escritor freelance e nómada digital. Dedico a minha vida a explorar as principais estratégias de marketing. Por cinco anos, tenho partilhado a minha própria experiência a alunos, por forma a ajudá-los a desenvolver novas habilidades. Como viajar é a segunda forma de reconhecer o mundo, fico imensamente feliz em deixar os leitores também felizes com dicas e inovações.

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