Quem inventou a polenta frita?

 

Índice:

1. Quem inventou a polenta frita?
2. Onde foi inventado a polenta?
3. Quem trouxe a polenta para o Brasil?

Quem inventou a polenta frita?

A origem da polenta italiana data do século XVI no norte da Itália, mas tem um pezinho na América Central. Os indícios apontam que os imigrantes europeus levaram o milho do novo para o velho mundo e o introduziram na agricultura e cozinha local.

Onde foi inventado a polenta?

Itália
A origem da polenta se deu na região norte da Itália, onde ela era feita com base em cereais, como a farinha de aveia e o trigo, e constituía a base alimentar da população.

Quem trouxe a polenta para o Brasil?

Sua origem remonta o século XIX, quando os imigrantes italianos chegaram ao Brasil. A polenta feita no sul é considerada uma das mais autênticas polentas italianas. Essa receita é muito consumida no norte da Itália e também em outros países europeus tais como Croácia, Eslovênia, Portugal, Áustria e Bósnia.