Índice:
- Quanto tempo cozinha um feijão?
- Como saber se o feijão está no ponto certo?
Quanto tempo cozinha um feijão?
40 minutos
1Deixe o feijão de molho na água por duas horas. 2Passe o feijão e a água para a panela de pressão. Leve ao fogo e deixe cozinhar por 40 minutos, contando a partir do momento em que a panela começar a chiar.
Como saber se o feijão está no ponto certo?
Confira se os bagos estão macios porém firmes. Se ainda estiverem duros, volte com a panela para o fogo sem a pressão. Se o feijão estiver cozido demais, não desanime dará um ótimo caldo de feijão. Guarde o feijão cozido sempre com a água do cozimento.
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