Quanto fatura uma casa de esfiha?

 

Índice:

1. Quanto fatura uma casa de esfiha?
2. Pode congelar esfihas fechadas assada?
3. Como congelar salgados de forno assados?
4. Como Fritar mini salgado congelado?

Quanto fatura uma casa de esfiha?

Veja um exemplo de lucro com a venda de esfihas Digamos que ainda tenha que tirar o dinheiro do aluguel e de mais dois funcionários. Mesmo assim ainda vai lhe sobre aí tranquilo um valor aí que vai ficar na casa dos R$ 4 a R$ 7 mil reais por mês, o que é um ótimo salário.

Pode congelar esfihas fechadas assada?

Ao contrário dos fritos, os salgados assados são pré-assados antes do congelamento. Antes, hein! … Salgados pré-assados, como esfihas e mini-pizzas, podem ficar no freezer ou congelador por até 3 meses quando bem armazenados.

Como congelar salgados de forno assados?

Para os salgados assados, a dica é assá-los antes de congelar. Assim, na época da entrega, basta descongelá-los e levá-los ao forno novamente até que fiquem dourados. Já os fritos devem passar por um processo diferente: eles precisam ser congelados crus.

Como Fritar mini salgado congelado?

Salgados congelados devem ser fritos em óleo com temperatura entre 180º e 200ºC. Abaixo desta temperatura, os salgados podem ficar encharcados ou estourar. Acima, correm o risco de dourar por fora e ficarem crus e frios por dentro.