Sumário
Índice:
- Qual o preço do pó de merengue?
- Como usar o pó de merengue?
- Como preparar o pó de chantilly?
- Como preparar pó para glacê real?
Qual o preço do pó de merengue?
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| Parcelas | Total | |
|---|---|---|
| 1 x | de R$8,49 sem juros | R$8,49 |
Como usar o pó de merengue?
Acrescentar o merengue (dissolvido) e em seguida, a glucose. Colocar aos poucos a metade do glacúcar e bater até obter um creme bem consistente. Retirar a batedeira e com as mãos, ir adicionando o restante do glacúcar e misturar até o glacê obtido desgrudar delas. Aplicar da forma usual sobre o bolo.
Como preparar o pó de chantilly?
Faça você mesmo seu chantilly. Use 100g de Topping, 130ml de leite ou água bem gelados. Bata em uma batedeira em alta rotação por 5 minutos até ficar bem firme. Obs.: não use liquidificador. Rende até 700ml de chantilly.
Como preparar pó para glacê real?
RECOMENDAÇÃO DE PREPARO: Misture 1 e ½ colher (sopa) de água (16ml) para 12 colheres (sopa) de Mistura Para Glacê Real Mix (100g). Bata na batedeira, em velocidade baixa, por 1 minuto e depois, em velocidade alta, por mais 9 minutos. Para totalidade da embalagem acrescentar 160ml de água.
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