Índice:
- Qual o ponto certo do ovo frito?
- Pode colocar o ovo para cozinhar na água quente?
Qual o ponto certo do ovo frito?
Instruções de Preparo Adicione o ovo, sal e pimenta e tampe imediatamente. Aumente a temperatura do fogo para média e deixe fritar por 1 minuto. Retire a tampa e deixe terminar de fritar por cerca de 30 segundos. Se quiser a gema mais firme, deixe por mais 1 minuto.
Pode colocar o ovo para cozinhar na água quente?
3 – Os ovos devem ser colocados na panela e depois cobertos com a água (não o coloque direto na água quente porque a casca pode rachar). … Como a casca é porosa, o ingrediente irá ajudar a clara a coagular mais rápido, facilitando o processo.
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