Qual a raça do frango Chester?




 

Índice:

  1. Qual a raça do frango Chester?
  2. Como é feito o frango Chester?
  3. O que é uma ave Supreme?
  4. Qual a diferença do chester?
  5. Como preparar ave Supreme?

Qual a raça do frango Chester?





Chester é um animal, mas não é uma espécie diferente de ave, como o peru ou o avestruz, por exemplo. É a mesma espécie que o frango convencional.

Como é feito o frango Chester?

“[Foi feito] a partir da seleção de diferentes linhagens de frango, com a finalidade de criar uma ave com alto rendimento do peito, parte mais nobre do animal”, informou a empresa, por meio da assessoria de imprensa, em mensagem ao UOL. O Chester tem 70% da carne concentrada no peito e nas coxas, segundo a fabricante.

O que é uma ave Supreme?





Já o Chester/Fiesta/Supreme foi desenvolvido como um “superfrango”, com 70% do peso constituído por peito e coxas, em comparação com os 45% encontrados nos frangos normais”, explica Maila. Você poderá encontrar este tipo de ave, que pode chegar a uma média de 4kg, com diversos nomes.

Qual a diferença do chester?

De acordo com a BRF, o chester é uma ave com uma cor mais clara e que possui uma concentração maior de carne no peito e nas coxas, sendo 70% de sua carne concentrada nesses pedaços do animal. O peru difere do chester, já que é uma carne um pouco mais escura, tendo um sabor mais acentuado.

Como preparar ave Supreme?

Acomode a Ave Especial Supreme da Marca Sadia em uma assadeira média com aproximadamente 5cm de altura. 6. Besunte toda a Ave Especial Supreme da Marca Sadia com Margarina Qualy Cremosa, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos.



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